Fitness & Modeling

روش عجیب کاهش وزن با یک ماده چاق کننده

با این‌که ممکن است خیلی ها باور نکنند اما خوردن شکلات به کاهش‌ وزن کمک می کند.


افرادی که چند بار در هفته شکلات می خورند، نسبت به اشخاصی که اصلا از این
خوراکی استقبال نمی کنند، وزن کمتری دارند. به‌ نظر می رسد آنتی
اکسیدان‌های موجود در شکلات فواید زیادی برای سلامت دارد که از جمله آن‌ها
می توان به پایین‌ آمدن فشارخون، کلسترول و مهم‌تر از همه کاهش‌ وزن اشاره
کرد. به همین دلیل افرادی که 5 بار در هفته شکلات می خورند معمولا بین 2/3
تا 3/2 کیلوگرم از اشخاصی که شکلات دوست ندارند، لاغرتر هستند.


آنتی اکسیدان‌ها و مواد شیمیایی موجود در شکلات همچنین میزان حساسیت بدن
نسبت به انسولین را هم بیشتر می کند که این عامل نقش زیادی در کنترل قند
خون دارد. یکی از این مواد آنتی اکسیدان به نام فلاونوئید ها هستند که
به‌خصوص در شکلات‌های تیره (تلخ) به وفور یافت می شوند.

البته
برای آن‌که شما بهترین نتیجه را از خوردن شکلات بگیرید، بهتر است آن را
جایگزین بخشی از غذای خود کنید تا مجموع کالری دریافتی روزانه شما تغییر
نکند. همچنین بهتر است، بیشتر از شکلات‌های تیره استفاده کنید.

نظرات ()

چرا پنج وعده غذائی در طول روز :


بدن در پاسخ به استرس هورمونی به نام کورتیزول تولید میکند.این هورمون کمک
به بوجود آمدن چربی های شکمی میکند .بطور معمول هر چه کورتیزول بیشتری
داشته باشید چربی های شکمی شما بیشتر تولید خواهد شد .

مجله پزشکی
انگلستان نوین اخیرا تحقیقی را منتشر کرده که نشان میدهد افرادی که در طول
روز از وعده های غذائی کوچک به فاصله سه ساعت استفاده میکنند توانسته اند
هفده درصد سطح کورتیزول خود رادر مقایسه با افرادی که همان مقدار غذا را در
سه وعده غذائی بزرگ مصرف میکنند , کاهش دهند .

وعده های کوچک یعنی وعده هائی برابر سیصد کالری ( یا چهارصد کالری برای افراد فعال با وزن مثلا هشتادوهشت کیلو).

کالری مصرفی خود را از منابع طبیعی مانند گوشت بدون چربی , تخم مرغ ,
لبنیات , میوه , آجیل , سبزیجات و غلات سبوس دار تامین کنید نه از آشغال
غذاهای فرآوری شده .

خبر بهتر اینکه این اتفاق (کاهش سطح کورتیزول
)میتواند فقط در چهارده روز رخ دهد .بنابر این چنانچه میخواهید سطح
کورتیزول بدن خود را کاهش دهید بسادگی میتوانید شروع به خوردن وعده های
غذائی کوچک به فاصله حداقل سه ساعت کنید .
بسیاری از ما هنگام خوردن
غذا آنقدر به خوردن ادامه میدهیم تا معده ما احساس رضایت خود را اعلام کند و
این عمل را دو یا سه بار در روز تکرار میکنیم در حالی که وقتی از وعده های
کوچک هر سه ساعت یکبار استفاده می کنید شما هیچگاه احساس سنگینی بعد از هر
وعده را ندارید و درست بعد از چند روز میبینید که شکم شما در حال کوچک شدن
است و پس از هر وعده احساس سبکی , شادابی و رضایت میکنید .

چنانچه شما پنج وعده غذائی بدون مواد افزودنی را در طول روز داشته باشید دیگر عمل بای پس برای کوچک کردن معده را فراموش خواهید کرد.

نظرات ()

گریپ فروت
این ماده غذایی که منبع ویتامین C است در کاهش وزن خیلی موثر است زیرا باعث کاهش انسولین می‌شوند و همین امر به کاهش وزن منجر می‌شود. اگر در حال مصرف دارو هستید قبل از مصرف گریپ‌فروت حتما با پزشک‌تان مشورت کنید زیرا گریپ فروت می‌تواند باعث کاهش اثر داروها شود.

نظرات ()

طراحی رژیم غذایی : طراحی یک رژیم غذایی باید طوری باشد که همه نیازهای بدن تامین شود . برای این کار باید منبع اصلی انرژی یعنی کربوهیدرات به عنوان پایه در نظر گرفته شود , به طور معمول بین 50 تا 60 درصد برای کربوهیدرات مناسب است , برای جلوگیری از تحلیل عضلات و رشد آنها و همچنین برای سایر فعالیت های بیولوژیکی بدن باید بین 20 تا 30 درصد از کالری دریافتی از پروتئین باشد و 10 الی 20 درصد از کالری دریافتی نیز از چربی باشد , چربی های مفید در اولویت قرار دارند و برای سلامت مفاصل و زیبایی بدن مفید هستند . در کنار اینها استفاده از سبزیجات , میوه ها و لبنیات نیز اهمیت فراوانی دارند , چون که می توانند ویتامین ها , مینرالها (مواد معدنی) و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین نمایند
غلامحسین مهیمی

نظرات ()

اصول کلی چربی سوزی

۱. آب فراوان بنوشید : بیش از 8 لیوان آب در روز مصرف کنید .

۲. میزان مصرف پروتئین را افزایش دهید : پروتئین مورد نیاز می تواند از طریق مصرف انواع گوشت بدون چربی ، لبنیات کم چرب، حبوبات و سفیده تخم مرغ تامین شود .

۳. میزان مصرف میوه و سبزیجات را افزایش دهید .

۴. میزان کربوهیدرات مصرفی را نصف کنید : مصرف کربوهیدرات های پیچیده (سیب زمینی و ..) را برای نیمه اول روز و کربو هیدراتهای ساده را فقط برای بعد از تمرین برنامه ریزی کنید.

۵. مصرف چربی را به حداقل برسانید : چربی مورد نیاز بدن می تواند از مغز های موجود در آجیل ، روغنهای کنجد و زیتون تامین شود .

۶. مصرف قندهای مصنوعی ممنوع : قند مورد نیاز بدن می تواند از طریق قند موجود در میوه ها تامین شود .

۷. قبل از ورزش نسکافه بدون شکر بخورید : 20 دقیقه قبل از شروع فعالیتهای هوازی از مواد غذایی کافئین دار مثل نسکافه استفاده کنید .

۸. چای سبز چای سبز چای سبز : تا می توانید در طی روز چای سبز میل نمایید و یا از مکملهای تهیه شده از آن استفاده کنید.

۹. به موقع ورزش کنید : بهترین زمان برای چربی سوزی صبح ناشتا و یا پس از تمرین با وزنه است.

۱۰. به اندازه ورزش کنید: تمرینات هوازی را با شدت کم و مدت طولانی انجام دهید . بین 30 تا 40 دقیقه فعالیت هوازی برای 4 روز هفته در برنامه خود بگنجانید . شدت تمرینات باید طوری باشد که ضربان قلب شما از 70-85% مقدار ماکزیم بیشتر نباشد . نباید هنگام تمرین احساس سوزش عضلانی داشته باشید و اگر با آن مواجه شدید شدت فعالیت را کاهش دهید .

ضربان ماکزیمم = سن شما - 220 .

۱۱. فعالیت با وزنه : این فعالیتها به طور غیر مستقیم در چربی سوزی موثرند زیرا موجب افزایش بافت عضلانی بدن شده و هر چه میزان عضلات بیشتر باشد چربی بیشتر سوزانده میشود.

۱۲. صبور باشید : یک برنامه 12 هفته ای برای چربی سوزی در نظر بگیرید.

نظرات ()

اصول یک رژیم صحیح

استفاده کردن از یک رژیم غذایی سنگین برای کاهش وزن باعث میشود که عضله و چربی را با هم از دست بدهید , از طرف دیگر اگر سعی در افزایش وزن دارید و این کار را خیلی سریع انجام دهید حاصلی جز بالا رفتن چربی بدن در پی ندارد . علاوه بر این افزایش و کاهش وزن سریع و ناگهانی با وارد کردن فشار و استرس به بدن اثرات منفی بر روی سلامت میگذارد . همچنین استفاده نکردن از چربی های غیر اشباع و مفید نیز میتواند به بدن لطمه وارد سازد و علت این امر در این است که بدن برای عملکردهای فیزیولوژیکی اش از قبیل ساختن هورمون ها , سلامت مفاصل و از همه مهمتر فعالیت های مغز به روغن های سالم نیاز دارد . در صورت کم کردن شدید چربی بدن ممکن است اثرات ظاهری بدی نیز در بدن ایجاد شود که برای نمونه میتوان به ریزش موی سر اشاره کرد .
اگر هدفتان کاهش چربی بدن باشد و یا اگر افزایش حجم عضلانی , با اعمال تغییرات آرام و منظم درصدد کاهش و یا افزایش کالری دریافتی تان برآیید . بسته به نوع هدفی که دارید سعی کنید 10 الی 20 درصد از مجموع کالری دریافتی را کاسته و یا آن را افزایش دهید .
از قبل رژیم غذایی تان را بر مبنای روزانه و هفتگی برنامه ریزی کنید . از غذاهای با کیفیت و سالم استفاده کنید و آنها را به صورت منظم و مقدار مشخص مصرف نمایید . این به خود شما بستگی دارد که در هدفتان چقدر جدی هستید و پشتکار دارید , خیلی از افراد با رژیم های صحیح این مسیر را طی کرده وجواب هم گرفته اند , بقیه کارها فقط بر عهده شما میباشد .
غلامحسین مهیمی

نظرات ()

*******************آشنایی با اصطلاحات***********************

آمینو اسیدها : گروهی از ترکیبات که درساختن بلوکهای پروتئینی وعضله بکاربرده می شود.

آنتی اکسیدانها : ترکیبات کوچکی که اکسید شدن بافت را به حداقل می رساند و در کنترل رادیکالهای آزاد کمک مینماید وتاثیر منفی آنها را کاهش می دهد . مانند ویتامین C و E
...
کالری : واحدی برای اندازه گیری ارزش انرژی از غذا

کربوهیدراتها : ترکیبات ارگانیت که در آنها کربن ، هیدوژن و اکسیژن وجود دارد. آنها از منابع سوختی تاثیر گذار برای بدن می باشند

اشکال متفاوت کربوهیدرات شامل نشاسته * ا، شکرها و قندها و فیبرها می شود . کربوهیدراتها شامل چهار کالری انرژی برای هرگرم می باشند.

گلوکز : (قند خون) کربوهیدراتی است که بوسیله هر سلول در بدن به مصرف سوختن میرسد

کلسترول : گروهی از چربی ، علیرقم اینکه اکثرا" آنرا بدلیل بوجود آوردن بیماریهای قلبی و بیماری ، چربی بد می دانند ، یکی از مهمترین اجزای تشکیل دهنده بسیاری از هورمونها در بدن است. اشکال متفاوت کلسترول به نامهای HDL و LDL هستند. (HDL فرم خوب است و LDLفرم بد آن است)

وعده غذایی : غذا ونوشیدنی که بطور مرتب به مصرف هر فرد می رسد ، اغلب مردم به استفاده مخصوص از دستور العمل جهت اصلاح کردن فیزیک بدن اعتقاد دارند.

انرژی : ظرفیت انجام کار وفعالیت ، انرژی ذخیره شده ، قدرت می باشد.

اسیدهای چرب ضروری (EFAS) : چربیهایی را که بدن ما نمی تواند درست کند و می باید آنها را در رژیم غذایی بگنجانیم .این چربیها شامل لینولیک ولینولئیک اسید است و برای تولید هورمونها خیلی مهم هستند . منبع خوب این چربیها ، دانه ها ی روغنی وروغن کبد ماهی است.

چربی : یکی از منابع چربی بزرگ (Macro nutrient) می باشد .هر گرم چربی شامل 90 گرم کالری بوده و آنها شامل دو گروه از چربی های اشباء شده (چربی بد) وچربی اشباء نشده (چربی خوب) می باشد.

توده های بدون چربی (FFM) : قسمتی از بدن که چربی در آنها استفاده نشده است ( بدون چربی ) ، شامل : استخوانها ، عضلات ، پوست ،آب ، موها ،خون و لمفوستیها.

فروکتوز : به معنی شکلی از قندها که درمیوه یافت شده اند . آن شیرینتر از قند ساکاروز می باشد.

گلوگز : ساده ترین مولکول قند ، آن همچنین به معنی قند یافت شده در خون است واساسی ترین ماده مورد استفاده جهت بدن است.

کلیکوژن : فرم پیشرفته تر از انرژی کربوهیدرات (گلوکز) هنگامیکه توسط عضله جذب می شود می باشد

نظرات ()

طراحی رژیم غذایی : طراحی یک رژیم غذایی باید طوری باشد که همه نیازهای بدن تامین شود . برای این کار باید منبع اصلی انرژی یعنی کربوهیدرات به عنوان پایه در نظر گرفته شود , به طور معمول بین 50 تا 60 درصد برای کربوهیدرات مناسب است , برای جلوگیری از تحلیل عضلات و رشد آنها و همچنین برای سایر فعالیت های بیولوژیکی بدن باید بین 20 تا 30 درصد از کالری دریافتی از پروتئین باشد و 10 الی 20 درصد از کالری دریافتی نیز از چربی باشد , چربی های مفید در اولویت قرار دارند و برای سلامت مفاصل و زیبایی بدن مفید هستند . در کنار اینها استفاده از سبزیجات , میوه ها و لبنیات نیز اهمیت فراوانی دارند , چون که می توانند ویتامین ها , مینرالها (مواد معدنی) و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین نمایند
غلامحسین مهیمی

نظرات ()

آشنایی با 16 روش جهانی برای لاغر شدن
این مطلب، شما را با عادت‌های غذایی مۆثر در گوشه و کنار دنیا برای دستیابی به اندامی متناسب آشنا می‌کند.
داشتن تناسب اندام یکی از عوامل لازم زندگی سالم است. البته همیشه از سوی متخصصان تغذیه تاکید می‌شود که

باید در طول سال‌ها وزن مناسبتان را حفظ و از کاهش و افزایش‌های متناوبی
وزن خودداری کنید. بنابراین داشتن عادت‌های غذایی مناسب و موثری که باعث
رسیدن به چنین نتیجه‌ای می‌شوند، اهمیت بسیار دارد.

روس‌ها و باغبانی


بیشتر روس‌ها اوقات فراغت خود را در باغچه سپری می‌کنند. آن‌ها میوه و
سبزی‌های مورد نیازشان را خودشان می‌کارند و به این ترتیب مواد غذایی تازه و
مغذی‌تری را در سبد غذایی روزانه‌شان جای می‌دهند و داشتن این عادت غذایی
را یکی از بهترین عادت‌های خود عنوان می‌کنند.

مالزیایی‌ها و زردچوبه


گیاه زردچوبه در جنگل‌های مالزی به وفور یافت می‌شود و یکی از مواد
تشکیل‌دهنده ادویه کاری است که مالزی‌ها در غذاهایشان از آن زیاد استفاده
می‌کنند. تحقیقات نشان داده است موش‌هایی که رژیم غذایی پرچرب دارند، وقتی
زردچوبه مصرف می‌کنند چربی کمتری جذب بدنشان می‌شود و به نظر می‌رسد
ترکیب‌های موجود در زردچوبه رشد بافت چربی را کاهش می‌دهد و سوخت‌وساز بدن
را بالا می‌برد.

آلمانی‌ها و صبحانه مفصل

75 درصد آلمانی‌ها عادت دارند صبحانه کاملی بخورند. این در حالی است که تنها 44 درصد آمریکایی‌ها چنین عادتی را دارند.


صبحانه آلمانی‌ها معمولاً شامل غلات کامل و انواع نان و میوه است. تحقیقات
پژوهشگران انگلیسی نشان داده است، افرادی که صبحانه نمی‌خورند بخشی از
مغزشان را نسبت به مصرف مواد غذایی پرانرژی تحریک می‌کنند و همین موضوع
باعث چاقی بیش‌ترشان می‌شود.

آلمانی‌هایی که به تناسب اندامشان اهمیت می‌دهند، معتقدند که عادت به خوردن صبحانه مفصل، کمک فراوانی به حفظ تناسب اندامشان می‌کند.

انگلیسی‌ها و وعده‌های کوچک


در تمام رستوران‌های انگلیس وعده‌های غذایی در حجم کم سرو می‌شوند. مردم
این کشور سعی می‌کنند تعداد وعده‌های غذایی بیشتر اما در حجم کمتر را
بخورند. آن‌ها بر این باورند که این عادت خود به تدریج باعث کاهش وزن آن‌ها
می‌شود.

هلندی‌ها و دوچرخه‌سواری

در برخی محله‌های
آمستردام، چراغ قرمز برای دوچرخه‌سواران هم نصب شده است. در این کشور با
جمعیت 16.5 میلیون نفر، 18 میلیون دوچرخه وجود دارد و 40 درصد مردم به طور
منظم از دوچرخه استفاده می‌کنند.

بررسی‌ها نشان داده‌ که
دوچرخه‌سواری و پدال زدن با شدت متوسط، در هر ساعت 500 کیلوکالری انرژی
می‌سوزاند و یکی از دلایل تناسب اندام هلندی‌ها همین دوچرخه‌سواری است.

لهستانی‌ها و غذاهای خانگی


لهستانی‌ها تنها 5 درصد از درآمد خانواده را به خوردن غذا در خارج از خانه
اختصاص می‌دهند در حالی که این رقم در آمریکا 37 درصد است. غذای بیرون از
منزل نه تنها سالم نیست بلکه به دلیل نمک و چربی فراوان، عامل اصلی اضافه
وزن افراد محسوب می‌شود و لهستانی‌ها با داشتن این عادت غذایی به کنترل
وزنشان کمک می‌کنند.

ژاپنی‌ها و استراحت نیم‌روز

حتی در
ژاپن پر جنب‌ و جوش نیز مردم عادت دارند بعد از ظهر 20 دقیقه تا نیم ساعت
بخوابند. در چاقی و لاغری ما دو هورمون نقش اساسی ایفا می‌کنند؛ لپتین که
اشتها را کاهش می‌دهد و گرلین که آن را افزایش می‌دهد و هر چه کمتر
بخوابیم، بدن گرلین بیشتر و لپتین کمتری ترشح می‌کند بنابراین احتمال
افزایش وزن در ما بیشتر می‌شود.

تایلندی‌ها و غذاهای تند


غذاهای تایلندی از جمله پرادویه‌ترین غذاهای دنیا هستند. تایلندی‌ها علاقه
وافری به مصرف غذاهای تند دارند و طبیعی است که این مسئله باعث افزایش
سوخت‌ و ساز و کاهش وزنشان شود. علاوه بر این، مزه تند باعث می‌شود که فرد
آهسته‌تر غذا بخورد و سریع‌تر سیر شود.

هندی‌ها و یوگا


یوگا جزو جدایی‌ناپذیر فرهنگ هند است. بررسی‌ها نشان داده‌ میزان چربی بدن
کسانی که یوگا کار می‌کنند به مراتب کمتر از سایر ورزشکاران است. دلایل این
موضوع کاملاً روشن است؛ اول اینکه برای انجام یوگا باید معده‌تان پر
نباشد، دوم اینکه برخی حرکت‌ها باعث تقویت ماهیچه‌ها و در عین حال افزایش
متابولیسم بدن می‌شوند و سوم اینکه ذهن در ورزش یوگا درگیر است و انرژی
زیادی می‌سوزاند.

نروژی‌ها و پیاده‌روی خانوادگی

یکی از
سنت‌های قدیمی نروژی‌ها پیاده‌روی‌های خانوادگی در تابستان و زمستان است.
بررسی‌ها نشان داده‌اند روزانه 30 دقیقه پیاده‌روی نه تنها برای تناسب
اندام بلکه برای سلامت عمومی نیز مفید است.

آفریقایی‌ها و چای گیاهی

آفریقایی‌ها به جای چای یا قهوه شیرین شده با قند، یک فنجان چای گیاهی در روز می‌خورند.

این چای گیاهی که به «ریبوس» معروف است از گیاهی تهیه می‌شود که خود طعمی شیرین دارد.


البته مردم این کشور چای سبز را هم می‌پسندند و تحقیقات گوناگون این موضوع
را به اثبات رسانده که این چای در کاهش وزن و پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها
نقش اساسی دارد.

مجارستانی‌ها و سرکه

مجارستانی‌ها
خیار، فلفل دلمه‌ای، گوجه‌فرنگی و کلم را در سرکه می‌ریزند و می‌خورند. به
نظر می‌رسد اسید استیکی که ماده اصلی تشکیل‌دهنده سرکه است باعث کاهش فشار
خون و کاهش اشتها می‌شود.

سوییسی‌ها و یک کاسه موسلی


«موسلی» غذایی حاوی جوی دو سر، میوه و گردو است و نه تنها برای سلامت بلکه
برای رسیدن به تناسب اندام نیز مفید است. سوییسی‌ها این غذا را به عنوان
صبحانه و عصرانه می‌خورند و فیبر موجود در این غذا به آن‌ها احساس سیری
می‌دهد و به مرور باعث لاغریشان می‌شود.

مکزیکی‌ها و زمان وعده ناهار


مکزیکی‌ها ناهار را وعده اصلی خود می‌دانند و آن را بین ساعت 14 تا 16 میل
می‌کنند و بعد از آن دیگر شام (آن هم به صورت مفصل و سنگین) نمی‌خورند.
آن‌ها معتقدند که داشتن این عادت غذایی باعث تناسب اندامشان می‌شود.

برزیلی‌ها و مخلوط برنج و نخود سبز


برزیلی‌ها غذایی سنتی حاوی برنج و نخود سبز دارند که میزان چربی آن پایین و
فیبرش بالاست و از آنجا که باعث ثبات قندخون‌شان می‌شود به کاهش وزن این
مردم کمک می‌کند. مردم این کشور در هفته چند بار این غذا را می‌خورند و به
نظر می‌رسد که فیبر فراوان آن، یکی از دلایل کاهش وزن این مردم باشد.

نظرات ()

چهار اشتباه رایج درباره محصولات رژیمی

1.درباره نان‌های رژیمی: این نان‌ها یا فیبر بالایی دارند یا از جو تهیه
شده‌اند یا به شکل خشک به فروش می‌رسند و بسیاری از ما تصور می‌کنیم که
کالری ندارند؛ در حالی که این، اشتباهی بزرگ است؛ زیرا جو نیز دارای نشاسته
است و هر گرم نشاسته، 4‌کیلوکالری انرژی تولید می‌کند. درباره نان خشک هم
باید گفت که این نوع نان، آب کمی دارد اما میزان نشاسته‌اش فرقی ندارد و
بنابراین .در وزن برابر، دارای کالری بیشتری است.
2.درباره سس‌های
رژیمی: روی سس‌ها هم اگر عبارت کم‌چرب یا Low Fat درج شده باشد، باز باید
به این موضوع توجه داشت که این محصولات دارای کالری هستند؛ زیرا به جای
چربی، آرد یا ترکیبات پروتئین‌دار به آنها افزوده شده که آنها نیز پس از
ورود به بدن، کالری تولید می‌کنند؛ البته کمتر از نوع معمولی.

3..درباره شکلات‌های رژیمی: ممکن است در یک شکلات رژیمی، تنها قندهای
مصنوعی به جای شکر استفاده شده باشد اما چون روغن و آردش همچنان همانی است
که هست، نمی‌توان به میزان دلخواه از آن خورد؛ زیرا ترکیبات دیگر کالری
تولید می‌کنند.

4.درباره نوشابه‌های رژیمی: خیلی‌ها خیال می‌کنند
نوشابه‌های رژیمی را که با قند مصنوعی تهیه شده‌اند، می‌توانند به میزان
دلخواه مصرف کنند؛ در حالی که این تصور، اشتباه است؛ زیرا در اینجا «رژیمی»
معادل «سالم» نیست و نوشیدن نوشابه نه فقط به‌خاطر کالری بالای آن، بلکه
به دلیل زمینه‌سازی برای ابتلا به پوکی استخوان و بیماری‌های دیگر نیز
توصیه نمی‌شود.

نظرات ()

ننوشیدن
مقدار کافی آب در طول روز متابولیسم و سوخت و ساز بدن را کند کرده و ممکن
است باعث اضافه وزن نیز بشود. آب ماده‌ای ضروری برای فعالیتهای متابولیک
بدن، از جمله سوزاندن کالری محسوب می‌شود. خوردن آب به جای انواع نوشابه
نیز بسیار مناسب است. نوشابه‌ها معمولاً زود‌تر احساس تشنگی را نسبت به آب
از بین می‌برند و دارای کالریهای بی‌ارزش بوده و باعث می‌شوند بعد از ۳۰
دقیقه مجدداً احساس گرسنگی نمایید.
همچنین خوردن تنقلات هنگام گرسنگی باعث ایجاد عادتهای غذایی ناسالم می‌شود.

نظرات ()

آرام
غذا خوردن و جویدن غذا باعث تنظیم مرکز کنترل اشتهای مغز می‌شود. بنابراین
آنچه که خورده‌اید اشتهایتان را کم می‌کند و با غذای کمتر زود‌تر سیر
می‌شوید. غذا خوردن سریع خود به خود چاق نمی‌کند ولی از آنجایی که افرادی
که سریع غذا می‌خوردند به مکانیزم تنظیم اشتهایشان زمان کافی نمی‌دهند تا
کار کند آنگاه بیشتر از میزان لازم غذا می‌خورند.

نظرات ()

جلوگیری از چین و چروک پوست صورت با این نوشیدنی

به گفته پژوهشگران انگلیسی نوشیدن مرتب آب می‌تواند باعث کاهش چین‌وچروک‌های پوستی شود.


آنها به مدت ۸ هفته با مطالعه و بررسی زنانی که روزانه یک‌ونیم لیتر آب
می‌نوشیدند، متوجه شدند زنانی که در این مدت آب نوشیده بودند ۱۹ درصد و
زنانی که آب معدنی حاوی املاح طبیعی مصرف کرده بودند۲۴ درصد شاهد کاهش چین و
چروک‌های پوستی روی صورت خود بودند.


به گفته پزشکان، مصرف ۸ لیوان آبمعدنی در روز پوست را شفاف و جوان می‌کند،
لکه‌های پوست را از بین می‌برد و سبب مرطوب ماندن پوست می‌شود.


نوشیدن آبمعدنی باعث کاهش چین و چروک، کاهش خطوط ریز، شیارهای پوست و جوان
کردن پوست می‌شود. همچنین آب باعث بهبود بخشیدن به جریان خون در پوست
می‌شود و امکان تغذیه بهتر پوست را فراهم می‌کند.

نظرات ()

لیموترش
برای لاغر کردن بسیار مناسب است.اگر صبح به صورت ناشتا با آب و عسل مخلوط
کرده و مصرف شود تا پایان روز فرد احساس گرسنگی پیدا نمی‌کند.اگر لیمو ترش
با عسل خورده شود معده را اذیت نمی‌کند.

نظرات ()

در این مقاله به شش عامل اصلی اشاره میشود که مانع از عملکرد و تاثیر مناسب برنامه‌های کاهش وزن می‌شوند. این عوامل عبارتند از:

۱-‌ رژیم غذایی غلط :


شاید شما از خوردن غذاهای سرخ کرده و ادویه‌دار خودداری کنید اما آیا
جایگزین مناسبی مانند غلات سبوس‌دار برای آن در نظر گرفته‌اید؟ به علاوه
اگر تصور می‌کنید که با نخوردن یک یا دو وعده غذایی می‌توانید به رژیم
لاغری خود کمک کنید باید بدانید که این کار فقط منجر به پرخوری در طول روز
می‌شود. بهترین برنامه غذایی برای هر فرد سه وعده در روز غذای اصلی همراه
با میان وعده‌های مغذی و مناسب بین این سه وعده است.

۲- پایین بودن فعالیت بدنی :


اگر تصور می‌کنید یک زمان مشخص برای ورزش کردن در روز کافی است باید
بدانید که دستیابی به نتیجه دلخواه و مناسب نیاز دارد فعالیت بدنی خود را
تا حدود ۶۵ تا ۸۵ درصد افزایش دهید به طوری که ضربان قلبتان تند شده و به
حداکثر برسد.

۳- مصرف زیاد کالری مایع :

مصرف زیاد هر
نوع کالری مایع همانند چای، قهوه یا آب میوه‌های شیرین می‌تواند تمام زحمات
شما را برای کاهش وزن هدر بدهد. بنابراین توصیه می‌شود از نوشابه‌های سبک
مثل شیر بدون چرب یا آب سبزیجات استفاده کنید.

۴- استرس بیش از حد :


استرس در هر قالبی چه جسمی و چه روانی یک مانع اصلی برای ثمربخشیدن
برنامه‌های کاهش وزن است. استرس موجب تولید هورمون کورتیزول در بدن می‌شود
که حاصل آن کاهش مقاومت انسولینی و افزایش تجمع چربی‌ها در بدن است. برای
پیشگیری از استرس از تکنیک‌های آرامش بخش استفاده کنید.

۵-خواب نامناسب :


بی‌خوابی هم مثل استرس تولید هورمون ذخیره کننده چربی را افزایش می‌دهد.
بعلاوه هر نوع اختلال الگوی خواب می‌تواند موجب اضافه وزن شود.

۶- نداشتن اراده :

در نهایت تمام این تلاش‌ها به اراده شما برای تداوم انجام برنامه‌های کاهش
وزن بستگی دارد. اگر به اندازه کافی برای این کار انگیزه ندارید یا یک
تلاشگر منفعل هستید، توصیه ما را باور کنید که به نتیجه نخواهید رسید. با
قلب و ذهن خود روی تلاشتان متمرکز شوید اما هیچگاه اراده را با زیاده روی و
افراط اشتباه نگیرید گاهی اوقات کاهش اراده نشانه این است که بدنتان به
استراحت و زمانی برای بهبود یافتن از فشارها و استرس‌ها نیاز دارد.

نظرات ()

افرادی
که زمان خوردن وعده‌های غذایی خود را در طول روز به تاخیر می‌اندازند،
بیشتر در معرض خطر چاقی هستند.در یک آزمایش جدید دریافته‌اند افرادی که دیر
ناهار می‌خورند خیلی سخت‌تر می‌توانند وزن خود را کاهش دهند.

نظرات ()

یک باور غلط .....

نگران رژیم غذایی نباشید؛ فقط ورزش کنید
واقعیت : ورزش به تنهایی کافی نیست

شاید شما نتوانید به اندازه کافی ورزش کنید که برای خوردن یک وعده بزرگ
آمادگی داشته باشید. ورزش فقط برای سوزاندن کالری نیست. اگر شما یک برش پای
سیب بخورید که حدود 500 کالری انرژی دارد، حداقل باید 2 ساعت پیاده‌ روی
سریع کنید تا همه کالری دریافتی از پای سیب را بسوزانید، بنابراین تا
زمانی‌ که کالری دریافتی را کاهش ندهید، وزن کم نخواهید کرد

نظرات ()

نقش ویتامین ها در بدن آشنا شوید


نقش ویتامین به عنوان مکمل های غذایی در بدن از اهمیت زیادی برخوردار است
به گونه ای که کمبود آنها و یا مصرف بیش از اندازه می تواند منجر به بروز
بیماری ها شود.
ویتامین ها معمولاً با کمبودشان تعریف می شوند و طبیعی
است که دریافت کل ویتامین ها از اهمیت زیادی برخوردار است و کمبود آنها در
بدن می تواند منجر به انواع بیماری ها، متوقف شدن رشد به خصوص در کودکان و
یا حتی مرگ شود البته مصرف بیش از اندازه هم می تواند برای سلامتی افراد
مضر باشد اما اگر می خواهید با نقش ویتامین ها در بدن آشنا شوید مطلب زیر
را بخوانید.
ویتامین A برای سلامت چشم ها، مو، پوست و استخوان ها مفید است.
ویتامین B1 به تولید انرژی کمک می کند و برای عملکرد صحیح سیستم عصبی ضروری است.
ویتامین B2 به حفظ سیستم عصبی و عضلات کمک می کند.
ویتامین B12 رشد سلول های خونی در مغز استخوان نقش حیاتی دارد و برای سلامت سیستم عصبی ضروری است.

ویتامین C باعث استحکام بافت ها می شود ممکن است در مبارزه با بیماری ها
به سیستم ایمنی کمک کند برای مصرف آهن به بدن کمک می کند و کمبود آن باعث
متوقف شدن رشد به خصوص کودکان می شود.
ویتامین D جذب کلسیم را به منظور تقویت دندان ها و استخوان ها افزایش می دهد.
ویتامین E بافت ها و اعضا را در برابر بیماری های دژنراتیو کمک می کند.
ویتامین K نقش اساسی در انعقاد خون دارد.GholamHossein Mohimi

نظرات ()

اگر وزن زیادی کم کنید، سلول های چربی در بدنتان کوچک و جمع می شوند، اما از بین نمی روند


داشتن 100 بیلیون سلول چربی به خاطر وزن زیاد ترسناک به نظر می رسد. خبر
خوبی که می توانم بدهم این است که شما حتی بعد از اینکه سلول های چربی در
بدنتان بزرگتر و بیشتر شده اند هنوز می توانید وزن کم کنید. در واقع، وقتی
وزن کم می کنید، سلول های
چربیتان منقبض و کوچک می شوند. اگرچه تعداد
کلیشان کم کم کاهش می یابد، این سلول ها از نظر متابولیسمی فعالیت کمتری
پیدا می کنند و در بدن باقی می مانند و منتظر می مانند تا شما دوباره به
سمت غذاهی پر کالری بروید تا دوباره متورم شوند.

نظرات ()

ﺍﻝﮐﺎﺭﻧﻲ ﺗﻴﻦ, ﺍﺳﻴﺪ ﺁﻣﻴﻨﻪ ﺍﻱ ﻏﻴﺮ ﺿﺮﻭﺭﻱ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺗﺎﺛﻴﺮ ﻣﻄﻠﻮﺑﻲ ﺑﺮ ﺗﺸﺪﻳﺪ ﺳﻮﺧﺖ ﻭ
ﺳﺎﺯ ﭼﺮﺑﻲ ﻫﺎ ﺍﺯ ﺧﻮﺩ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﺳﺖ. ﺍﻳﻦ ﺍﺳﻴﺪ ﺁﻣﻴﻨﻪ ﺑﺎ ﮐﻢ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﺯ ﭼﺮﺑﻲ ﻭ
ﻣﺨﺼﻮﺻﺎ ﺗﺮﻱ ﮔﻠﻴﺴﺮﻳﺪ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺧﻮﻥ، ﺯﻣﻴﻨﻪ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﻱ ﺳﻮﺧﺖ ﻭ ﺳﺎﺯ ﭼﺮﺑﻲ ﻫﺎﻱ ﺯﺍﻳﺪ
ﻓﺮﺍﻫﻢ ﻣﻲ ﮐﻨﺪ. «ﮐﺎﺭﻧﻲ ﺗﻴﻦ» ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﻣﺴﺌﻮﻝ ﻣﺴﺘﻘﻴﻢ ﻫﺪﺍﻳﺖ ﺍﺳﻴﺪﻫﺎﻱ ﭼﺮﺏ ﺑﻪ ﺩﺭﻭﻥ
ﺳﻠﻮﻟﻬﺎ ﻭ ﺣﻤﻞ ﺁﻥ ﺑﻪ «ﻣﻴﺘﻮﮐﻨﺪﺭﻱ» ﻫﺎﻱ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺩﺭﻭﻥ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎ ﺍﺳﺖ. «ﻣﻴﺘﻮﮐﻨﺪﺭﻱ»
ﺭﺍ ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﻣﻮﺗﻮﺭ ﻭ ﻳﺎ ﮐﻮﺭﻩ ﺍﻱ ﻧﺎﻣﻴﺪ ﮐﻪ ﭼﺮﺑﻲ ﻫﺎ ﺩﺭ ﺩﺭﻭﻥ ﺁﻥ ﺳﻮﺧﺘﻪ ﻭ ﺑﻪ
ﺍﻧﺮﮊﻱ ﺗﺒﺪﻳﻞ ﻣﻲ ﮔﺮﺩﺩ
GholamHossein Mohimi.

نظرات ()

نوشیدن آب همراه با لیموترش نه تنها به روند کاهش وزن شما سرعت می‌بخشد، بلکه بدن

شما را از سموم پاک کرده و باعث افزایش انرژی در شما می‌شود.لیمو با داشتن
پکتین موجب کاهش اشتها می‌شود. پس بهتر است زمانی که تحت رژیم غذایی برای
کاهش وزن هستید از مصرف لیمو غافل نشوید.

نظرات ()

بهترین رژیم غذایی برای گروه خونی شما چیست؟

اگر غذاهایی را بخورید که متناسب و سازگار با گروه خونی خودتان هستند،
می‌توانید به راحتی آن‌ها را هضم کنید، وزنتان کاهش یابد و سلامت و شادی
بیشتری را تجربه کنید.
برای افراد با گروه خونی «O» توصیه می‌شود که
رژیم غذایی حاوی پروتئین زیادی باشند و اگر این گروه فقط سبزی خوار باشند،
دائم احساس گرسنگی می‌کنند و در نتیجه به خوردن تنقلات روی می‌آورند که در
نتیجه با مشکلاتی در میزان قند خون و متابولیسم مواجه خواهند شد. این افراد
می‌توانند آزادانه گوشت لخم و ماهی مصرف کنند، اما از خوردن زیاد لبنیات
یا کربوهیدارت‌ها باید خودداری کنند.
از نظر ورزش کردن هم این گروه
باید در روز یک ساعت، فعالیت بدنی داشته باشند و ترجیحا در هنگام صبح به
جای عصر ورزش کنند. برای این اشخاص شنا، پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری توصیه
می‌شود.
برای افرادی که گروه خونی «B» دارند، رژیم غذایی ترکیبی
از رژیم گروه خونی «A» و «O» است. یعنی از هر چیزی می‌توانند کمی بخورند و
این گروه به طور کلی خوش شانس‌تر هستند، چون راحت‌تر می‌توانند وزن از دست
بدهند. گروه خونی «B» می‌توانند به راحتی گوشت، ماهی، قهوه، سبزیجات و
غلات عاری از گندم استفاده کنند و از خوردن غذاهای فرآوری شده باید خودداری
کنند.
این افراد بهتر است تمرینات ورزشی ملایمی را انجام دهند که هم
از جسم و هم از مغزشان استفاده کنند و اما در مورد گروه خونی «A» باید گفت
که این گروه خونی کمی دیرتر از گروه خونی «O» تکامل یافته است، یعنی زمانی
که بشر به جای شکار، کشاورزی می‌کرده است. بنابراین افراد با گروه خونی
«A»، پروتئین کمتر، اما غلات بیشتر احتیاج دارند. گروه خونی «A» اغلب
خلاقیت بالایی دارند و در عین حال که بسیار حساس هستند، می‌توانند حلال
مشکلات خوبی هم باشند. این اشخاص باید گوشت کمتر، اما سبزیجات بیشتر
بخورند.
گروه فیتنس و مدلینگ....
آن‌ها در مصرف مغز خشکبار،
دانه‌ها، غلات، پاستا، میوه و سبزیجات کاملا آزاد هستند، اما در خوردن
لبنیات به ویژه‌ اگر آلرژی دارند و نیز از مصرف زیاد گوشت، باید پرهیز
کنند.
افراد با گروه خونی «A» نسبت به «O» به فعالیت و تحرک کمتری نیاز
دارند و برای آن‌ها فقط 30 دقیقه نرمش آرام در روز مثل یوگا، تای‌چی یا
پیاده روی در فضای آزاد، بسیار مناسب است و بالاخره گروه خونی «AB» که
ترکیبی از گروه «A» و گروه «B» است و افراد با گروه خونی «AB» می‌توانند
ترکیبی از رژیم غذایی هر دو گروه را داشته باشند.
این گروه باید از
خوردن زیاد گوشت پرهیز کنند و همیشه در رژیم غذایی خود سبزیجات را
بگنجانند.بهترین خوردنی‌ها برای گروه خونی «AB» ماهی، سبزیجات،
کربوهیدارت‌ها و غلات است، اما گوشت زیادی برای این گروه مفید نیست و باید
از آن پرهیز کنند. از نظر فعالیت بدنی به این گروه توصیه می‌شود که ترکیبی
از فعالیت‌های آرام مثل یوگا و نیز جلساتی از تمرینات اندکی پرتحرک‌تر مثل
پرش سبک را داشته باشند.GholamHossein Mohimi

نظرات ()

کرانچ دوبل
 
حالت بدن: به پشت روی زمین بخوابیدو پا ها را صاف کنید. پا ها را کمی بالا ببرید و دست ها را به آرامی کنار سر قرار دهید.
 
اجرای حرکت: بالا تنه را از زمین جدا کنید و همزمان پا ها را به طرف سینه جمع کنید. کمی مکث کنید  و سپس به حالت اول برگردید

نظرات ()

کرانچ دوبل
 
حالت بدن: به پشت روی زمین بخوابیدو پا ها را صاف کنید. پا ها را کمی بالا ببرید و دست ها را به آرامی کنار سر قرار دهید.
 
اجرای حرکت: بالا تنه را از زمین جدا کنید و همزمان پا ها را به طرف سینه جمع کنید. کمی مکث کنید  و سپس به حالت اول برگردید

نظرات ()

کرانچ معکوس
 

حالت بدن: به پشت روی زمین بخوابید و دست ها را کنار بدن قرار دهید. پا ها
را بالا بیاورید  و به حالت نود درجه نگه دارید طوری که ساق پای شما موازی
زمین باشد.
 
  اجرای حرکت: به آرامی زانو ها را به طرف سینه بکشید
طوری که لگن از زمین جدا شود. سعی کنید حالت خمیدگی زانو ها را در تمام
طول حرکت حفظ کنید.

نظرات ()

اهمیت هیدرات کربن


اغلب مردم فکر می کنند که با مصرف هیدرات کربن چاق می شوند. اما برخلاف
تصور عامه، واقعیت چیز دیگری است. هیدراتهای کربن، برای پر نگه داشتن ذخایر
گلیکوژن و تامین انرژی مورد نیاز بدن به هنگام تمرین، اهمیتی حیاتی دارند.


اگر این ذخایر خالی شوند، بدن برای ایجاد انرژی مورد نیاز خود، شروع به
سوزاندن بافت عضلانی می کند. هنگامی هم که بافت عضلانی بیشتری سوزانده شود،
کالری مصرفی روزانه بتدریج کاهش می یابد و فرایند تولید انرژی دشوارتر می
گردد. محدود کردن مصرف هیدراتهای کربن نشاسته ای (جو دو سر، سیب زمینی و
...) به ساعتهای آغازین روز و هیدراتهای کربن ساده (دکستروز، مالتودکسترین)
به فقط پس از تمرین، به پیشگیری از ذخیره این هیدراتهای کربن بصورت چربی
در بدن کمک می کند.

نظرات ()

***مصرف طولانی مدت دارو***


دوره های استروئیدی ضیف نباید بیش از 8 تا 12 هفته و دورهای متوسط
استروئیدی نیز نباید بیش از 4 تا 6 هفته ادامه دار باشند.دوره های پرقدرت و
حرفه ای تر هم نباید بیشتر از 4 هفته طول بکشد.هیچ ریسک و یا ماده و تبصره
ای هم در این بخش وجود ندارد و طولانی تر کردن دوره به معنای گرفتن پاسخ
بهتر نیست بلکه فقط عوارض بیشتر و مرگ سریعتر را به ارمغان می‌آورد.

نظرات ()

ممنوعیت شب زنده داری!

اگر شما برنامه های خصوصی بزرگان پرورش اندام دنیا را مروری نمایید متوجه
می شوید که تمام آنها بدون توجه به محیط و شرایط پیرامون خود طبق برنامه
تنظیمی خودشان استراحت می کنند و هیچگاه به شب زنده داری های طولانی و بی
مورد نمی پردازند. خیلی از قهرمانان حرفه ای جهان در روز ۳وعده می خوابند و
در بین این وعده های خواب تمرین می نمایند. جی کاتلر که از بزرگان پرورش
اندام جهان است در هنگام تمرینات شدید خود مخصوصا از حدود ۴ ۳ ماه مانده به
مسابقات مسترالمپیا روزی ۳ وعده می خوابد. درواقع از حدود ۴ ماه مانده به
مسابقه زندگی او در خواب و استراحت تمرین و تغذیه خلاصه می شود لذا نتیجه
آن را به صورت افزایش حجم و شادابی عضلات دریافت می کند.
از نقش
استراحت در بدنسازی غافل نشوید بدنسازی فقط در تغذیه و تمرین خلاصه نمی شود
بلکه استراحت نیز نقشی بسیار مهم و کلیدی در موفقیت ورزشی شما دارد.

نظرات ()

مواد تند برای کاهش وزن

1- دارچین
به کاهش قند خون و پردازش کربو کمک میکند

2- فلفل قرمز
چربی سوز

3-دانه خردل
افزایش 20 % تا 25% متابولیسم تا ساعتها بعد از مصرف

4-فلفل سیاه
افزایش متابولیسم - کمک به هضم غذا و جذب مواد مغذی

5-زنجبیل
مانع جذب کلسترول و کمک به فعالیت معده

نظرات ()

ترشح هورمون ها در هنگام خواب

بسیاری از هورمون های آنابولیک بدن در هنگام خواب افزایش ترشح دارند که
یکی از مهمترین آن هورمون رشد GH است یکی از عوامل تحریک کننده ترشح هورمون
رشد تمرین بدنی و عضلانی و دیگری خوابیدن است. پس اگر شما قبل از تمرین
بخوابید و سپس تمرین نمایید و در هنگام شب نیز به میزان کافی بخوابید خیلی
راحت و ساده ماحصل آن چیزی جز رشد و افزایش قدرت بیشتر نیست.

نظرات ()

شکلات تلخ برخلاف سایر انواع شکلات هم کالری پایین و هم چربی اندکی دارد لذا مصرف آن در طولانی مدت می تواند به کاهش وزن کمک کند. بعلاوه شکلات تلخ حاوی مقدار زیادی از انواع آنتی اکسیدان هاست که برای بدن مفید هستند.شما می توانید از شکلات تلخ بعنوان زرهی برای کاهش وزن در برابر میل شدید به خوردن شکلات و هر نوع شیرینی استفاده کنید

نظرات ()

کدو از پیری زودرس جلوگیری می‌کند

کدو خاصیت جوان‌سازی دارد و از پیری زودرس جلوگیری می‌کند.

نتیجه تحقیقاتی که درباره خواص کدو در سالمندان انجام شده است، نشان می‌دهد که ویتامین A و C موجود در کدو در جوان‌سازی و جلوگیری از پیری زودرس موثر است.وی با بیان اینکه این ماده غذایی حاوی 95 درصد آب مناسب است، گفت: چنانچه کدو سرخ نشود و به صورت بخار پز یا آب پز مصرف شود، در کاهش وزن بسیار موثر خواهد بود.صفوی با بیان اینکه این ماده غذایی دارای خاصیت ضد سرطانی است، کدو به دلیل ترکیبات مختلفی که دارد برای درمان بیماری‌های قلبی، دیابتی، فشار خون و کاهش کلسترول خون بسیار مناسب است. کدو همچنین منبع ویتامین C، A B1،B6، K و اسید فولیک و املاحی از جمله منیزیم، مس، پتاسیم، فیبر، فسفر، منگنز، روی، کلسیم، آهن و نیاسین است.صفوی با بیان اینکه مصرف کدو، حمله‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد، ویتامین C موجود در کدو برای دید چشم و بینایی و فولاد موجود در این ماده غذایی برای خانم‌های باردار و شیرده مناسب است و از تشکیل جنین نارس و ناقص جلوگیری می‌کند.وی همچنین این ماده غذایی برای افرادی که مبتلا به بزرگی پروستات هستند، موثر است افراد مبتلا به بیماری‌های آرتروز در برنامه غذایی خود کدو را قرار دهند چرا که مس موجود در کدو از تشدید و ایجاد آتروز جلوگیری می‌کند. این ماده غذایی در درمان و بهبود سرطان روده بزرگ و بیماری ام. اس نیز موثر است.

نظرات ()

به خودتان گرسنگی ندهید. بعضی از شما ممکن است, کمترغذای کافی بخورید, کمبود کالری بدن شما را در حالت ذخیره نگه می دارد. بدن ما بسیار زیرک است.اگر غذای کافی دریافت نکنید, متابولیسم شما به بدنتان می گوید هر کالری را که دریافت می کند ذخیره کند و انرژی مورد نیاز خود را از بافت عضلانی بدست بیاورد. این خوب نیست. بعلاوه از خوردن صبحانه اجتناب نکنید. افرادی که صبحانه نمی خورند بیش از چهار برابر بیشتر از دیگران اضافه وزن دارند.

نظرات ()

سیب دارای مقدار زیادی پکتین است . این ماده باعث می شود سلولها چربی کمتری جذب کنند.

نظرات ()

کاهش وزن درواقع یک فرمول ریاضی بسیار ساده دارد : شما باید بیشتر از آنچه که می خورید کالری بسوزانید. متخصصان معمولا توصیه می کنند که روزانه با خوردن غذای کمتر و افزایش فعالیتهای بدنی ، ۵۰۰ کالری بیشتر از آنچه که می خورید ، بسوزانید .اگر به این برنامه عمل کنید در طول یک هفته بین ۱ تا ۲ پوند وزن کم می کنیم.

نظرات ()

بیش از حد عضلات شکم خود را تمرین ندهید! برای بدست آوردن بهترین نتیجه تنها به سه جلسه تمرین در هفته برای عضلات شکم خود احتیاج دارید. تمرین دادن روزانه ی عضلات شکم با انجام کرانچ های بی پایان باعث نمی شود تا شکم شما سریعتر صاف شود. چنانچه به عضلات خود بین هر جلسه ی تمرین یک روز استراحت برای ریکاوری کامل بدهید زودتر به هدف خود خواهید رسید

نظرات ()

بهترین میوه برای درمان چاقی
افرادی که دارای رژیم های غذایی هستند حتی در مصرف میوه نیز باید دقت داشته باشند، اما چه میوه ای در درمان چاقی سودمند است؟
مصرف پرتقال بهترین درمان چاقی است و با مصرف آن کمبود عناصر فلزی بدن تامین و مقاومت طبیعی بد
ن زیاد می شود، همچنین میوه پرتقال، سرشار از ویتامین های آ، ب و ث است.
پرتقال دارای آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، کلر، گوگرد روی و غیره است. آب پرتقال، اثر مقوی و نشاط آور دارد و با مصرف آن، غلظت خون کاهش پیدا می کند، لذا می توان پرتقال را محافظ سیستم عروقی به حساب آورد.اگر آب پرتقال بدون پوست کندن میوه تهیه شود اثر مفیدتری دارد. آب پرتقال نوشابه ای مفرح و با خاصیت مدر و دارای اثر ضدسم است و مقاومت محیطی بدن را زیاد می کند.افرادی که چاق هستند، اگر رژیم پرتقال بگیرند، در رفع چاقی بسیار موثر است. در این رژیم باید چند روز پرتقال بخورند. برای معالجه چاقی و گرفتن رژیم لاغری یک عدد پرتقال و 3 لیمو را به برش های نازکی ببرید و آن را مدت 10 دقیقه در نیم لیتر آب بجوشانید، 2 قاشق سوپ خوری عسل را به آن اضافه کنید و دوباره 5 دقیقه آن را بجوشانید، بعد آن را صاف و بگذارید سرد شود و هر روز 3 استکان کوچک از آن میل کنید.

نظرات ()

اگر از فیبر خوراکی برای کاهش وزن استفاده می کنید، بهترین زمان برای جذب آن صبح است و لازم است که قرص های مکمل ویتامینی و املاح همراه با آن میل نشوند چون فیبر مانع جذب ویتامین ها می شود.

نظرات ()

بخار پز کردن سبزیجات:

بخارپز کردن بهترین شیوه پخت سبزیجات هست

مخصوصا برای کلم بوروکلی ، که نه تنها کیفیت مواد

نظرات ()

بادام به دلیل سرشار بودن از ویتامین E، خاصیت ضد پیری داشته و از ایجاد چین و چروک پوست جلوگیری می‌کند. ویتامین E موجود در بادام از جمله ویتامین‌هایی است که در اکثر لوازم آرایشی مرغوب استفاده می‌شود؛ به علاوه این میوه حاوی مقادیر زیادی اسید چرب

است که به نرم شدن پوست نیز کمک می‌کند. وجود عنصر سلنیوم در بادام که به نوعی خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، با نفوذ در لایه‌های پوست از جمع شدن آن خصوصا در قسمت کناره چشم و لب‌ها جلوگیری کرده و به گونه‌ها ظاهر شفافی می‌بخشد.

با این که بادام خواص زیبایی و آرایشی فراوانی دارد اما کالری آن هم بالاست و ممکن است باعث چاقی خصوصا در زنان شود، به همین دلیل باید تعادل در مصرف آن رعایت شود

نظرات ()

دوستان عزیزم...

سوالاتتون رو میتونین از طریق یاهو مسنجر از من بپرسید

ای در من در یاهو Siahpooosh

ایمیل من ghmohimi@gmail.com

موفق باشید

مهیمی

نظرات ()

لیمو ترش

چربی سوز قوی ،

ضد اشتها و کاهش وزن ،

نکته : سه وعده در روز ، آب یک عدد لیموی تازه را ،با چای سبز میل نمائید

نظرات ()

در شرایط زیر نباید تمرین کنید:

*تب دارید،حالت تهوع دارید،بیماریتان بسیار مسری و واگیردار است و در باشگاه‌های عمومی‌تمرین می‌کنید.

در شرایط زیر می‌توانید تمرین کنید:

*یک سرماخوردگی خفیف دارید،چند روز از سرماخوردگیتان گذشته است و مراحل بد بیماری را پشت سر گذاشته اید.

نظرات ()

.:: نکاتی فوق العاده راجع به غذا خوردن ::.

بدن شما برای اینکه یک ریتم روزانه و معمولی داشته باشد به چهار وعده غذایی احتیاج دارد، یک صبحانه کامل، ناهار، عصرانه ای در ساعت 16 بعدازظهر و شامی مختصر، بین وعده های اصلی غذای تان، حتما یک میان وعده را نیز بگنجانید. افرادی که شاغل هستند و معمولا ناهارشان را با عجله می خورند تا هر چه سریعتر به محیط کار خود برگردند، اما بهتر است، غذای خود را آرام تر مصرف کنند و به معده تان آرامش دهند. مهمتر اینکه اگر هنگامی که عصبانی هستید، تغذیه صحیحی داشته باشید، استرس شما کاهش می یابد.

چه راه حلی برای شاداب شدن وجود دارد؟

نظرات ()

هفت ماده غذایی ضروری برای خانمها

اولین قدم برای انتخاب رژیم سالم، خوردن انواع مواد غذایی و به مقدار متعادل است.
تحقیقات صورت گرفته نشان می دهد که مصرف این ۷ مواد غذایی بیماری های قلبی، سرطان سینه و پوکی استخوان را از زنان دور می کند.

نظرات ()

بدنسازی، ۲۰% وزنه زدن و ۸۰% تغذیه است: هر کسی می تواند وارد باشگاه شود و یک ساعت تمرین سنگین کند، اما وجه تمایز بدنسازان خوش هیکل و سایرین، در ۲۳ ساعت دیگر شبانه روز نهفته است. تعیین و
زمانبندی مصرف مقدار مناسب هیدرات کربن، پروتئین و چربی، ورزشکار را در ساختن بدنی زیبا یاری می کنند. این توجه به سالم بودن تغذیه اغلب باعث حذف بسیاری از غذاها از رژیم بدنسازان می شود. برای رفع این مشکل با کمی خلاقیت و جایگزینی مواد غذایی ناسالم، می توان هم به خوردن غذاهای مورد علاقه ادامه داد، هم خشکی (بدون چربی بودن) بدن را حفظ کرد و هم حجم عضلات را افزایش داد.

نظرات ()

یتامین‌هایی که باید به طور مداوم در یک رژیم بدنسازی مورد استفاده قرار گیرندکدامند؟

۱ـ ویتامین ب۱۲ (Vitamin B12)

عملکرد‌های این ویتامین زیاد هستند، از جمله شرکت در متابولیسم کربوهیدرات و نگهداری از بافت عصبی و تحریک عضلات توسط اعصاب و شرکت در عملکرد انقباض و توازن و رشد عضلات نقش دارد. ویتامین ۱۲B از غذاهایی با منشا حیوانی به دست می‌آید بنابراین آن دسته از ورزشکارانی که یک رژیم گیاهی سخت را ادامه می‌دهند،‌ باید در رابطه با این مکمل‌های ویتامین ۱۲B با یک پزشک مشورت کنند. برای برطرف کردن کمبود این ویتامین تزریقات ۱۲B در بین ورزشکاران متداول است، به طوری که آنان معتقدند که ۱۲B عملکرد را بهتر می‌کند.
۲ـ بیوتین

در تحقیقات انجام شده مشخص شده است که بدنسازان مشکل زیادی در حفظ مقدار سطح طبیعی آن دارند و علت این مشکل خنثی کننده بیوتین است که ماده‌ای به نام اویدین است. اویدین در سفیده تخم‌مرغ خام که یک ماده اساسی برای ورزشکاران است، وجود دارد بنابراین بدنسازان با کمبود بیوتین روبه‌رو می‌شوند. بیوتین نقش حیاتی در متابولسیم اسید‌های آمینه و تهیه انرژی از بسیاری از منابع را دارد.
۳ـ ویتامین B2 (ریبوفلاوین)

ویتامین ۲B در تولید انرژی که از سه مرحله تشکیل شده, شرکت دارد و قدری هم با متابولسیم پروتیین مربوط است و یک نسبت قوی بین جرم بدون چربی بدن و ۲B وجود دارد.

مطالعات نشان داده که زن‌ها بیشترین احتیاج ۲B را در سطح فعالیت نرمال دارند و علاوه بر آن ثابت شده که مکمل ۲B تحریک‌پذیری ماهیچه‌ها را بالا برده و در تمرین ورزشکاران ماده اساسی است.
۴ـ ویتامین A

بیشتر ما ویتامین A را کمک کننده بینایی می‌دانیم اما بدنسازان به منفعت‌های دیگر آن نیز احتیاج دارند. یکی از فعالیت‌های دیگر ویتامین A شرکت در ساختن پروتیین، فرآیند اصلی رشد ماهیچه است. دوم در تولید گلیکوژن که سوخت ذخیره شده برای فعالیت‌های بیشینه و شدید است و شکل اساسی مقدار اندک آن در بدن بدنسازان است.
۵ـ ویتامین E

ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است و از غشای سلول‌ها محافظت می‌کند و از آنجا که بیشتر فرآیندهای متابولیکی بدن باعث رشد سلول‌های ماهیچه‌ای می‌شوند، به سلامت غشای سلولی وابسته‌اند. این ویتامین اهمیت به سزایی دارد. علاوه بر آن، آنتی اکسیدان‌ها به کاهش تعداد رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کنند و مانع تغییرات سلولی و تخریب آن و حتی سرطان می‌شود.
۶ـ ویتامین ۳ B (نیاسین)

این ویتامین در نزدیک به ۶۰ فرآیند متابولیک مربوط با تولید انرژی دخیل است و به دلیل سوخت حرکتی، برای بدنسازان اهمیت ویژه‌ای دارد. تحقیقات نشان می‌دهد ورزشکاران بیش از غیر ورزشکاران به ۳B نیاز دارند. علاوه بر اینها ۳B به گشاد شدن عروق منجر می‌شود و در میدان مسابقه به ورزشکار کمک زیادی می‌کند اما باید توجه کرد در حین مسابقه و در طول تمرین چون در سوختن چربی‌ها اختلال وارد می‌کند، نباید استفاده شود.
۷ـ ویتامین D

نقش اصلی آن در جذب کلسیم و فسفر است. کلسیم در انقباض‌ها عنصر اصلی است. اگر ذخایر مناسبی از کلسیم در دسترس ماهیچه‌ها قرار نگیرد، انقباض‌های قوی و سخت ماهیچه‌ها را نمی‌توان تحمل کرد. البته کلسیم باعث تراکم استخوان‌ها نیز می‌شود. در مورد فسفر فراموش نکنید که به ایجاد انقباض ماهیچه‌ای سریع و قوی منجر می‌شود که در اثر حرکت‌ها و تمرینات با وزنه است. همچنین فسفر برای ساختن ATP (مولکول انرژی) به کار می‌رود.

این ماده مغذی که در غذاهای خشک به میزان بالا وجود دارد،‌ باید در لیست غذای بدنسازان قرار گیرد. پس به نوشیدن حداقل یک لیوان شیر کم چربی یا بدون چربی در هر روز عادت کنید، البته به دنبال غذاهای غنی شده با ویتامین D هم باشید.
۸ـ ویتامینB1 (تیامین)

تیامین از ویتامین‌هایی است که برای متابولسیم پروتیین و رشد مورد نیاز است. تیامین همچنین در تشکیل هموگلوبین نقش دارد. همانطور که می‌دانید، در ورزش‌های هوازی انتقال اکسیژن ضروری است پس ویتامین ۱B در تحمل افزایش سطح تمرین اهمیت دارد و از جمله ویتامین‌های اندکی است که عملکرد را افزایش داده و به مقدار زیاد، مورد نیاز ورزشکاران است و مقدار نیاز به آن متناسب با شدت فعالیت است.
۹ـ ویتامین۶ B (پیریدوکسین)

از جمله فعالیت‌های آن شرکت در متابولیسیم پروتیین، رشد و بهینه‌سازی کربوهیدرات‌ها است و تنها ویتامینی است که به طور مستقیم در جذب پروتیین دخیل است. هر چقدر پروتیین مصرفی بیشتر باشد، مصرف این ویتامین هم باید بیشتر باشد بنابراین کاربرد عمیقی در رشد دارد.
۱۰ـ ویتامین C (اسید اسکوربیک)

بیشتر ورزشکاران اهمیت ویتامین C را در موفقیت نمی‌دانند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که سلول‌های ماهیچه‌ای را محافظت می‌کنند و از خطر رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌‌کند و باعث بهبودی در رشد می‌شود و ماده نگهدارنده استخوان‌ها و ماهیچه‌ها است و استرس را کاهش می‌دهد. علاوه بر اینها، در جذب آهن موثر و ضروری است و کمک در اکسیژن‌رسانی به وسیله اتصال اکسیژن به هموگلوبین است. همچنین در آزاد کردن هورمون‌های آنابولیسم جنسی شرکت می‌کنند.

بالاخره ویتامین C بیشترین حلالیت را در آب نسبت به ویتامین‌های دیگر دارد و سریع در آب منتشر می‌شود و نیازمندی بدن ورزشکاران به این ویتامین بسیار زیاد است

۱ـ ویتامین ب۱۲ (Vitamin B12)
عملکرد‌های این ویتامین زیاد هستند، از جمله شرکت در متابولیسم کربوهیدرات و نگهداری از بافت عصبی و تحریک عضلات توسط اعصاب و شرکت در عملکرد انقباض و توازن و رشد عضلات نقش دارد. ویتامین ۱۲B از غذاهایی با منشا حیوانی به دست می‌آید بنابراین آن دسته از ورزشکارانی که یک رژیم گیاهی سخت را ادامه می‌دهند،‌ باید در رابطه با این مکمل‌های ویتامین ۱۲B با یک پزشک مشورت کنند. برای برطرف کردن کمبود این ویتامین تزریقات ۱۲B در بین ورزشکاران متداول است، به طوری که آنان معتقدند که ۱۲B عملکرد را بهتر می‌کند.
۲ـ بیوتین
در تحقیقات انجام شده مشخص شده است که بدنسازان مشکل زیادی در حفظ مقدار سطح طبیعی آن دارند و علت این مشکل خنثی کننده بیوتین است که ماده‌ای به نام اویدین است. اویدین در سفیده تخم‌مرغ خام که یک ماده اساسی برای ورزشکاران است، وجود دارد بنابراین بدنسازان با کمبود بیوتین روبه‌رو می‌شوند. بیوتین نقش حیاتی در متابولسیم اسید‌های آمینه و تهیه انرژی از بسیاری از منابع را دارد.
۳ـ ویتامین B2 (ریبوفلاوین)
ویتامین ۲B در تولید انرژی که از سه مرحله تشکیل شده, شرکت دارد و قدری هم با متابولسیم پروتیین مربوط است و یک نسبت قوی بین جرم بدون چربی بدن و ۲B وجود دارد.
مطالعات نشان داده که زن‌ها بیشترین احتیاج ۲B را در سطح فعالیت نرمال دارند و علاوه بر آن ثابت شده که مکمل ۲B تحریک‌پذیری ماهیچه‌ها را بالا برده و در تمرین ورزشکاران ماده اساسی است.
۴ـ ویتامین A
بیشتر ما ویتامین A را کمک کننده بینایی می‌دانیم اما بدنسازان به منفعت‌های دیگر آن نیز احتیاج دارند. یکی از فعالیت‌های دیگر ویتامین A شرکت در ساختن پروتیین، فرآیند اصلی رشد ماهیچه است. دوم در تولید گلیکوژن که سوخت ذخیره شده برای فعالیت‌های بیشینه و شدید است و شکل اساسی مقدار اندک آن در بدن بدنسازان است.
۵ـ ویتامین E
ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است و از غشای سلول‌ها محافظت می‌کند و از آنجا که بیشتر فرآیندهای متابولیکی بدن باعث رشد سلول‌های ماهیچه‌ای می‌شوند، به سلامت غشای سلولی وابسته‌اند. این ویتامین اهمیت به سزایی دارد. علاوه بر آن، آنتی اکسیدان‌ها به کاهش تعداد رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کنند و مانع تغییرات سلولی و تخریب آن و حتی سرطان می‌شود.
۶ـ ویتامین ۳ B (نیاسین)
این ویتامین در نزدیک به ۶۰ فرآیند متابولیک مربوط با تولید انرژی دخیل است و به دلیل سوخت حرکتی، برای بدنسازان اهمیت ویژه‌ای دارد. تحقیقات نشان می‌دهد ورزشکاران بیش از غیر ورزشکاران به ۳B نیاز دارند. علاوه بر اینها ۳B به گشاد شدن عروق منجر می‌شود و در میدان مسابقه به ورزشکار کمک زیادی می‌کند اما باید توجه کرد در حین مسابقه و در طول تمرین چون در سوختن چربی‌ها اختلال وارد می‌کند، نباید استفاده شود.
۷ـ ویتامین D
نقش اصلی آن در جذب کلسیم و فسفر است. کلسیم در انقباض‌ها عنصر اصلی است. اگر ذخایر مناسبی از کلسیم در دسترس ماهیچه‌ها قرار نگیرد، انقباض‌های قوی و سخت ماهیچه‌ها را نمی‌توان تحمل کرد. البته کلسیم باعث تراکم استخوان‌ها نیز می‌شود. در مورد فسفر فراموش نکنید که به ایجاد انقباض ماهیچه‌ای سریع و قوی منجر می‌شود که در اثر حرکت‌ها و تمرینات با وزنه است. همچنین فسفر برای ساختن ATP (مولکول انرژی) به کار می‌رود.
این ماده مغذی که در غذاهای خشک به میزان بالا وجود دارد،‌ باید در لیست غذای بدنسازان قرار گیرد. پس به نوشیدن حداقل یک لیوان شیر کم چربی یا بدون چربی در هر روز عادت کنید، البته به دنبال غذاهای غنی شده با ویتامین D هم باشید.
۸ـ ویتامینB1 (تیامین)
تیامین از ویتامین‌هایی است که برای متابولسیم پروتیین و رشد مورد نیاز است. تیامین همچنین در تشکیل هموگلوبین نقش دارد. همانطور که می‌دانید، در ورزش‌های هوازی انتقال اکسیژن ضروری است پس ویتامین ۱B در تحمل افزایش سطح تمرین اهمیت دارد و از جمله ویتامین‌های اندکی است که عملکرد را افزایش داده و به مقدار زیاد، مورد نیاز ورزشکاران است و مقدار نیاز به آن متناسب با شدت فعالیت است.
۹ـ ویتامین۶ B (پیریدوکسین)
از جمله فعالیت‌های آن شرکت در متابولیسیم پروتیین، رشد و بهینه‌سازی کربوهیدرات‌ها است و تنها ویتامینی است که به طور مستقیم در جذب پروتیین دخیل است. هر چقدر پروتیین مصرفی بیشتر باشد، مصرف این ویتامین هم باید بیشتر باشد بنابراین کاربرد عمیقی در رشد دارد.
۱۰ـ ویتامین C (اسید اسکوربیک)
بیشتر ورزشکاران اهمیت ویتامین C را در موفقیت نمی‌دانند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که سلول‌های ماهیچه‌ای را محافظت می‌کنند و از خطر رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌‌کند و باعث بهبودی در رشد می‌شود و ماده نگهدارنده استخوان‌ها و ماهیچه‌ها است و استرس را کاهش می‌دهد. علاوه بر اینها، در جذب آهن موثر و ضروری است و کمک در اکسیژن‌رسانی به وسیله اتصال اکسیژن به هموگلوبین است. همچنین در آزاد کردن هورمون‌های آنابولیسم جنسی شرکت می‌کنند.
بالاخره ویتامین C بیشترین حلالیت را در آب نسبت به ویتامین‌های دیگر دارد و سریع در آب منتشر می‌شود و نیازمندی بدن ورزشکاران به این ویتامین بسیار زیاد است.

نظرات ()

تخم کتان

محققان به این نتیجه رسیده‌اند که تخم کتان یکی از منابع غذایی مهم امگا ۳ محسوب می‌شود و خواص ضدالتهابی دارد. توجه داشته باشید که تخم کتان همچنین منبع غذایی فوق‌العاده و طبیعی لیگنان‌هاست. لیگنان‌ها حاوی خواص زیادی هستند و می‌توانند سرعت متابولیسم کبد را دو برابر کنند، توکسین‌ها یا همان سموم بدن و چربی‌ها را از بین ببرند. توصیه می‌کنیم روزانه یک تا دو قاشق چای‌خوری تخم کتان آسیاب شده مصرف کنید. می‌توانید تخم کتان آسیاب شده را به سوپ‌ها یا سالادهایتان اضافه کنید و از خواص آن بهره‌مند شوید.

نظرات ()

سایزهای مناسب مدلینگ چیست؟

یکی از مهمترین مشخصات یک مدل که همواره باید تحت نظر وی
باشد اندازه های اندام یا سایزهای وی میباشد. اصولا یکی از عوامل
تعیین کننده دسته بندی مدلها سایز های بدن وی م یباشد این اندازه

نظرات ()

خوردن صبحانه به مرور زمان فرد را به اضافه وزن پوکی استخوان و زخم معده دچار خواهد کرد.

نظرات ()

میوه های سرشار از ویتامین C-مرکبات: لیمو، پرتقال، گواوا، گریپ فروت، پاپایا، لیمو شیرین، نارنگی و گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C و فیبر هستند و ویژگی چربی سوزی دارند. ویتامین C به بدن کمک می کند سریعتر روی چربی کار کند و همچنین آمینواسید کارنتین را تحریک می کند تا ظرفیت چربی سوزی بدن را بالا برد.

ویتامین C چربی را رقیق می کند و اثر آنرا کمتر می کند و به آزاد کردن چری از بدن کمک میکند.

نظرات ()

گریپ فروت دارای آنزیم‌های چربی سوز است که با جلوگیری از ذخیره شدن قند و نشاسته در بدن به کاهش وزن کمک می‌کند.

نظرات ()

شستشو و پاکسازی کبد به روش گیاه درمانی

عرقیات سنتی مناسب در پاکسازی کبد
عرق کاسنی(طبیعت سرد و تر)
این عرق گیاهی موجب زیبایی صورت شده و از بوی بد عرق انسان میکاهد همچنین این عرق در تقویت معده انسان نیز موثر است کلسترول خون را تنظیم مینماید، در ماه های گرم سال تحمل گرما را در بدن افزایش میدهد ، مسکن اعصاب ، این عرق هم دارای اثر ادرار آور است هم برطرف کننده یبوست این عرق در درمان بیماریهای کبد و همچنین پاکسازی آن از سموم تاثیر زیادی دارد.

نظرات ()

غذاهای مفید در حالات روانی


اغلب ما بعد از یک روز سخت و دشوار، یک وعده غذایی یا میان وعده ای را می خوریم که ما را آرام کند مانند: کلوچه ها، چیپس سیب زمینی، بیسکوئیت و … .

نظرات ()

کدام وعده غذایی است که مصرف پروتئین در آن بیش از هر زمانی مهم است. شنیده‌ام وعده صبحانه بسیار مهم است آیا این طور است؟

جواب: مصرف مقادیر قابل توجهی از پروتئین در صبحانه مهم است اما بهترین زمان مصرف مقدار زیادی پروتئین وعده بعد از تمرین است (طی 2 ساعت بعد از پایان تمرین). اگر قبل از تمرین هم پروتئین داشته باشید خوب است. در واقع هیچ زمانی در روز برای مصرف پروتئین‌ها بد نیست.

نظرات ()

سئوال: نوجوانی هستم که در حال حاضر در دوره حجم هستم آیا می‌توانم همزمان از یک چربی‌سوز استفاده کنم تا در دوره مسابقات کارم زیاد دشوار نشود؟

جواب: هیچ نوع چربی‌سوزی مصرف نکنید. در سنین نوجوانی نباید هیچ چربی‌سوزی مصرف کنید. سوخت و ساز بدن‌تان در حال حاضر بالاست و نیازی به مصرف مکمل ندارید. اگر نگران چربی‌های اضافه هستید تمرین هوازی خود را در دوره حجم حفظ کنید. وقتی به پایان دوره حجم خود نزدیک شدید تمرینات هوازی را افزایش دهید. بدنسازان پیشرفته با این کار مقداری از سختی رژیم مسابقات را کم می‌کنند و البته چربی‌سوز هم استفاده می‌کنند اما شما به عنوان یک نوجوان نباید این کار را انجام دهید چرا که برای سلامت‌تان می‌تواند مضر باشد.

نظرات ()

من سعی دارم بدن خود را کات کنم. مصرف سدیم را چطور باید حفظ کنم؟ آیا باید کاملاً آنرا قطع کنم؟

جواب: هرگز قطع نکنید. سدیم یک عنصر مهم در هر سلول زنده است. این ماده یک الکترولیت ضروری است. گفته می‌شود نزدیک مسابقات یا برای کات‌کردن بدن باید از مصرف غذاهای پرسدیم به ویژه غذاهای تصفیه‌شده خودداری کرد. تا جای ممکن غذاهای طبیعی مصرف کنید، اما آجیل را فراموش کنید.

نظرات ()

مطالبی که ورزشکاران باید در مورد انها بدانند:

پروتئین:برای تولید بافت های جدید و حفظ بافت های موجود از جمله عضلات، سلول های قرمز خون و موها ضروری اند.در ۲ دسته هستند.۱-حیوانی.گوشت ۲.گیاهی سویا

چربی:جربی اشباع و غیر اشباع (۱-گوشت قرمز)۲(امگا۳)

کربو هیدرات:منبع اصلی انرژی عضلات بدن و قبل از تمرین مصرف شود مانند پیچیده( سیب زمینی-برنج سفید-ماکارونی) ساده (سیب درختی-موز-عسل)

مولتی ویتامین:تمام ویتامین های بدن در یک کپسول یا در سافت ژل قرار داده شده است

 مینرال:ید-روی-منیزیم-زینک-پتاسیم-

هورمون تستسترون:هورمونی هست که مردان مدیون ان هستند با افزایش ان توده عضلات بیشتر میشود و کارایی مردان بیشتر و تا ۳۵ سالگی ۱۰۰٪ است بعد از ۳۵ سالگی کاهش می یابد که امگا۳ .۶.۹  ال ارژنین-کلسترول- باید افزایش داد

هورمون استروژن:هورمونی است در بدن مردان بسیار کم وجود دارد که بیشتر ان در بدن دختران هست

ویتامین.A-E-C-B6-B12:کاربرد انها در بدنسازی:

لوازم مورد نیاز تمرین: - کمربند-2- دستکش-3- کفش مناسب-4- لباس مناسب-5- استفاده از باندهای مخصوص برای بانداژ مفاصل

درد عضلانی:یا اسپاسم موقعی رخ میدهد که بدن به مقدار کافی ویتامین-اب-یا کشش درست انجام نگرفته باشد که با مصرف کردن- اب-موز- یک استراحت کوتاه ریکاوری می شود بدن

خواص اب:دفع سموم -تنظیم کردن دمای بدن-جذب و انتقال مواد غذایی-چربی سوزی وکاهش وزن
روغنکاری مفصل ها -اکسیژن رساندن به عضلات وارگانهای اعضای بدن-از بدن از اب تشکیل شده 70%

خواص سویا:برای قائدگی-جلوگیری از سرطان پروستات- سینه

تیپ های بدنی افراد:مزومورف-

تشخیص مکمل های غذایی اصل:دارای لیبل ان شرکت باشد-سرتاسر باشد قوطی-دارای پیمانه باشد-

دارای طمع خود باشد و بدبو وچوماله شده نباشد-واز یک ادم مطمئن خریداری کنید

غذای قبل از تمرین و بعد از تمرین:غذای قبل ازتمرین باید حاوی چربی پائین، کربوهیدرات بالا  و پروتئین در حد متوسط باشد.بعد از تمرین جایگزین کردن گلیکوژن از دست رفته ی عضلاتمواد کربوهیدراتی سریع الجذب مثل موز یا سیب درختی استفاده کرد و سپس از مواد پروتئینی

راههای اب کردن چربی ران و باسن:با رژیم درست-تمرین داشتن بدنسازی یا ایروبیک و هوازی-کوهنوردی بهترین راه برای اب کردن باسن

کدام ماهی بهتر است برای بدنساز ها:بهترین ماهی سالمون(ازاد)-قزل الا

انواع سیستم های تمرینی:نزولی-تری ست-ماموت ست-اریب-صعودی-پیش خستگی-صاف-دوبل-زمانی-تکرارها-هرمی وزنه

Bcaa چیست:از امینو اسید لوسین ایزو لوسن و والین بدست امده است به عنوان امینو اسید شاخه ی انها را میشناسند

HMB  چیست:از اسید آمینه لوسین ساخته شده است- آنتی کاتابولیک است-- هرچه شخصی غیر ورزیده تر باشد، تأثیر گذارتر است-

امینو اسید چیست:سنگ بنای پروتئین است به ۲ دسته هستند ضروری و غیر ضروری  البته ضروری ها بدن نمیتواند بسازد باید از طریق غذا وارد کنیم

عوارض سریع کاهش وزن و افزایش وزن:کاهش-معده درد-استریا-کمبود ویتامین در بدن-ریزش مو-چین وچرک پوست-پایین امدن سطح تستسترون-در خانم ها میل جنسی کمتر

افزایش:پفکی-استریا-چربی زیاد-تپش قلب-بی حوصله گی وخستگی شدید-

کراتین چیست:کراتین ماده ای است که در طی سوخت ساز پروتئین به وجود میاید که در گوشت ماهی موجود میباشد

گلوتامین چیست:ایمنی-- حتماً باید بعد تمرین باشد.در شرایط قبل مسابقه جایگاهی ندارد

چربی سوز ها ایا مفید هستند یا مضر:چربی سوزها به هیچ عنوان مفید نیستند اخلال در کلیه و عروق بدنی میشوند به غیر ال کارنیتین

ال کارنیتین چیست:ماده ی است سوخت ساز چربی کلسترول را بالا میبرد و باعث زیاد عرق کردن میشود و این برای کسانی خوب است که میخواهند وزن کم کنند به ۵۰۰ و ۱۰۰۰ قرص موجود است در داروخانه باید در هر وعده غذایی مصرف شود روزی ۶-۳ مرتبه

ساعت مختلف شبانه روز و تاثیر انها: از۱۹ تا ۲۳ در ارامش کامل باید باشید. ساعت ۲۳ تا ا شب در خواب عمیق برای عمل پاکسازی کبد از سم ها-از ۱ تا ۳ هورمون جنسی همان تستسترون ترشح میشود بهترین ساعت.

خواص چای سبز:چربی سوزی بهتر-سلامت پوست

چند روز مفید است تمرین در هفته: بهتر است برای مبتدی ها ۳ الی ۴ روز در هفته

بهترین ساعت برای تمرین بدنسازی کی هست؟ از ساعت ۱۴:۳۰ تا ۱۷ بهترین زمان

نظرات ()

چای سبز را به عنوان داروی ضدپیری (Anti - Aging) می شناسند. دلیل اصلی آن وجود میزان قابل توجهی آنتی اکسیدان به ویژه آنتی اکسیدان های موثر در حفظ شادابی و جوانی موجود در چای سبز است. آنتی اکسیدان ها یکی از شاخص ترین عوامل برای حفظ سلامتی و شادابی سلول های بدن، با به تعویق انداختن شروع روند پیری سلول ها هستند.

نظرات ()

با بد نشستن هم شکم می‌آورید

بد نشستن و بد ایستادن هر 2 می‌توانند باعث تضعیف عضلات شکم شده و به مرور به‌طور غیرمستقیم باعث افتادگی شکم شوند. از سوی دیگر، بد ایستادن(افتادگی شانه و تو رفتگی قفسه سینه) باعث بیرون زدن شکم شده و این ناحیه را چاق و بد شکل نشان می‌دهد. اگر صاف و درست بایستید جدا از شرایط بهتری که برای ستون مهره‌ها ایجاد می‌شود شکم هم صاف‌تر به‌نظر می‌رسد.

توصیه می‌کنیم حتما هنگام راه رفتن عضلات شکم خود را به سمت داخل جمع کنید، این کار باعث می‌شود عضلات شکم منقبض ‌شوند و حالت ورزش‌های شکمی چون دراز و نشست تداعی شده و در نتیجه به مرور زمان شکم‌تان کوچک‌تر می‌شود.

نظرات ()

چگونه باید ورزش کرد ؟
نکته اول: کلیه مربیان و ورزشکاران با تجربه می دانند که آمادگی ذهنی چه میزان میتواند بر رشد عضلات وایجاد فرایندهای مثبت تاثیر داشته باشد.پس می باید کلیه شرایط رابرای بیشترین ومطلوبترین آمادگی ذهنی ایجاد نمود .یعنی تنظیم دقیق وقت ، طوریکه هنگام تمرین فرد در بهترین حالت قرار داشته باشد ، داشتن خواب منظم ، دقیق وبه میزان مطلوب میتواند فرد را در این آمادگی کمک نماید و لذا بدنسازان باید در کنترل زمان خواب دقت نظر کامل داشته باشند.
نکته دوم :تنظیم دقیق رژیم غذای می تواند در شرایط مطلوب ورزشکاران را یاری نماید وبدون اغراق میتوان گفت راز موفقیت قهرمانان بزرگ در رشته بدنسازی همین نکته می باشد که در مبحث تغذیه کاملا" بررسی خواهد شد.
نکته سوم :ورزشکاران بسته به شرایط مختلف می باید زمان مناسبی را برای ترمیم واستراحت به عضله بدهند زیراهرعضله درهنگام ایجاد تنش وفشار دچار پارگی خفیف درفیبرهاوهمچنین خستگی می باشد ولذا می بایدتحت شرایط مطلوب واستفاده از ترفند های مختلف ومنطبق بر اصول علمی عضله را برای تنش مجدد به بالا ترین میزان آمادگی رسانید

نظرات ()

ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است و از غشای سلول ها محافظت می کند و از آنجا که بیشتر فرآیندهای متابولیکی بدن باعث رشد سلول های ماهیچه ای می شوند، به سلامت غشای سلولی وابسته اند. این ویتامین اهمیت به سزایی دارد. علاوه بر آن، آنتی اکسیدان ها به کاهش تعداد رادیکال های آزاد در بدن کمک می کنند و مانع تغییرات سلولی و تخریب آن و حتی سرطان می شود.

نظرات ()

همانطور که می دانید گروه‌های خونی متفاوت و زیادی وجود دارد اما چهار گروه اصلی آنها عبارتند از: (A و B و AB وO )
گروه A
اساس تغذیه این گروه باید بر پایه گیاه‌خواری و مواد غذایی کم چربی باشد.

گروه O

نظرات ()

وزنه‌های آزاد یا دستگاه‌های بدنسازی؟
بهترین انتخاب وزنه‌های آزاد است. وزنه‌های آزاد شما را قوی‌تر می‌کند چون ازآنجایی که باید ثبات و تعادل بدنتان را هم حفظ کنید، فشار بیشتری به عضلاتتان وارد می‌کنند. اگر تازه‌کار هستید و مربی‌خصوصی ندارید، بهتر است که با دستگاه‌های بدنسازی شروع کنید اما با گذشت زمان قوی‌تر شدن حتماً کارتان را با وزنه‌های آزاد ادامه دهید. بهترین راهکار برای بالا بردن قدرت بهبود شکل بدن استفاده از دمبل و هالتر و انجام تمریناتی است که در آن از توپ‌های بدنسازی استفاده می‌شود یا حرکات در حالت ایستاده یا روی نیمکت انجام می‌شوند

نظرات ()

اصول صحیح تمرین
▪ از تمرینات قسمت بندی شده روی عضلات استفاده کنید تا بیشترین تأثیر را بگیرید.
▪ سعی کنید از برنامه های تمرینی متنوع استفاده کنید.
▪ از تمرینات جایگزین به جای انجام تمرینات یکنواخت روی هر عضله استفاده کنید.
▪ پیش از تمرین بدن را به صورت مطلوب گرم کنید.

نظرات ()

قبل و بعد از ورزش خود را ماساژ دهید:

ماساژ بدن قبل از ورزش‌های کششی یا استقامتی جریان خون را به سمت مفاصل هدایت می‌کند و ماساژ بعد از ورزش به دفع سموم بدن و بهبود ماهیچه‌ها کمک می‌کند. قبل از ورزش با مشت بدن را مالش دهید تا گردش خون به سمت پاها و بازوها هدایت شود. بعد از ورزش مفاصل را با کف دست یا با مشت آرام در جهت قلب ماساژ دهید.

نظرات ()

آرژنین

ال_آرژنین چیست و از چه منابعی تامین میشود؟

آرژنین یک آمینواسید نیمه ضروری است {آرژنین سازنده بلوک پروتئنی است که باعث اتساع عروق می شود}

وهم اکنون می دانیم که ارژنین ماده ی اولیه گاز نیتریک اکسید است.

ارژنین جزء ان دسته از امینو اسیدهاست که بدن قادر به ساختن ان به صورت طبیعی نیستو باید مقدار مورد نیازش رااز خارج تامین کند به همین دلیل بسیار مهم استکه دقت کنیم تا وعده های غذایی غنی از ارژنین باشند.

ارژنین در آجیل و دانه های روغنی مثل بادام زمینی و بادام به وفور یافت می شود.همچنین می توان مقداری آرژنیندر شکلات و کشمش نیز پیدا نمود.

آرژنین چه وظیفه ای در بدن به عهده می گیرد وتحقیقات دانشمندان چه مدارکی را در حمایت از این آ مینو اسید ارائه می دهد؟

آرژنین برای به انجام رسیدن بسیاری از پروسه های مربوط به فیز یو لوژی عضلات ضروری است.

این پروسه ها شامل ترشح هورمون ها افزایش تولید هورمون رشد پاکسازی و دفع سموم تولید شده در بدن و سیستم دفاعی بدن در مقابل امراض.

به دلیل این که آ رژنین ماده اولیه و تشکیل دهنده نیتریک اکسید است:اغلب به منظور تقویت قوای ---- نیز استفاده می شود.

مکمل های حاوی آرژنین به سبب اینکه آرژنین توانایی تولید نیتریک اکسید را دارد در بین مردم رواج یافته اند و همچنین این آمینو اسید قادر به پاکسازی رادیکالهای آزاد از خون،بهبود عملکرد سیگنال های سلول های عضلانی،رها سازی هورمون رشد،حمایت از کلسترول خوب و تنظیم متابولیسم چربی و سطح نمک در بدن است.

بدنسازان باید به دلیل خاصیت تعدیل نمک نیز به آرژنین علاقمند باشند زیرا از دست ندادن آب زیر پوست که به دلیل احتباس آب و نمک در بدن اتفاف می افتد باعث میشود تا بدن ظاهری نرم و پف آلود داشته باشد و عضلات صاف و فاقد بر آمدگی به نظر برسند. حفظ نیتروژن بوسیله مصرف نیتروژن مسئله ای است که بین بدنسازان و دانشمندان مورد توافق است.همچنین اعتقاد بر این است که آرژنین قطعا برای رشد مؤثر است که به سبب توانایی در اتساع عروق و سهم آن در سنتز پروتئین است.

چه آفرادی به آرژنین نیاز دارند و چه مقدار از آن کمبود محسوب میشود

هر کسی .افرادی که بیشترین میزان نیاز را به آرژنین دارند؛نوجوانان ، بچه های کمتر از هفت سال ،قهرمانان ،اشخاصی که سعی دارند وزن خود را کاهش دهند و افراد مسن.

نظرات ()

پروتئین ها

پروتئین یکی از سه گروه اصلی موادغذایی ( کربوهیدرات، پروتئین، چربی ) می باشد . این ماده عامل رشد و ساخت بافتهای عضلانی است .
نکته مهم آن است که بدن توانایی ذخیره پروتئین را برعکس چربی ها و کربوهیدرات ها که در بدن ذخیره می شوند ، را ندارد و بایستی هر چند ساعت یک بار به بدن رسانده شود که این مسئله در مورد بدنسازان جدی تر می باشد .
پروتئین منابع مختلفی دارد که به طور کلی میتوان به دو دسته گیاهی و جانوری تقسیم کرد . پروتئینهای گیاهی منابعی همچون سویا، عدس و ... دارد. اما منابع پروتئینهای حیوانی : وی ، شیر ( کازئین ) ، تخم مرغ ( آلبومین ) ، گوشت ( لاکتالبومین ) و ... می باشد که در زیر به بحث درباره هر کدام می پردازیم :

پروتئین تخم مرغ ( آلبومین ) :
پروتئین سفیده تخم مرغ یا آلبومین از پروتئینهای مهم و ارزشمند میان بدن سازان است که جهت بالا نرفتن سطح کلسترول از مصرف زرده آن خودداری کنید .
آلبومین پروتئینی است که درصد بالایی از اسیدآمینه های ضروری بدن را در بر دارد و همانطور که می دانید بدن قادر به ساخت اسیدآمینه های از منبع پروتئین نبوده و بایستی میزان مناسبی از انها در برنامه غذایی گنجانده شود .
آلبومین از زمان مصرف در حدود یک ساعت و نیم طول می کشد تا هضم شود به همین خاطر منبع مناسبی برای وعده های بعد از تمرین شناخته نمی شود .

پروتئین سویا :
برای بدنسازان منبع مناسب و مطمئنی به شمار نمیرود ، چون :
هضم آن برای معده تا حدودی مشکل است. ترکیبات اسیدآمینه آن زیاد جالب توجه نمی باشد .
اما این پروتئین خواص درمانی خارق العاده ای مخصوصا برای خانمها در بر دارد مانند کنترل فشار خون گرفته تا تنطیم هورمونها در بدن . در مردان نیز در درمان پروستات نقش دارد .

پروتئین شیر ( کازئین ) :
ارزش و ترکیب اسیدآمینه های موجود در این منبع از پروتئین از پروتئین سویا بالاتر میباشد اما به آلبومین و وی نمیرسد. مدت زمان جذب و هضم آن هم در حدود 3 الی 4 ساعت میباشد .به همین خاطر بهترین زمان مصرف آن قبل از خواب بوده چون در طول خواب بدن با جذب آن نیاز پروتئینی خود را رفع می کند .
گروه فیتنس و مدلینگ
پروتئین وی ( WHEY ) :
بهترین و غنی ترین پروتئین برای بدنسازان می باشد و دارای مقادیر بالایی BCAA بوده و تعادل نیتروپنی را بالا می برد. فعالیت زیستی با بیواولیبیتی این پروتئین در مقایسه با سایر پروتئینها بسیار بالا بوده و تقریبا 114 در نظر گرفته میشود . ( خاصیت زیستی آلبومین به عنوان کاملترین 100 میباشد ) .
این پروتئین دارای انواع گوناگونی از وی هیدرولیز شده تا وی ایزولیت دارد :

وی هیدرولیز شده ( Whey Hydrolyzed ) :

پروتئینی است که تا حدود زیادی ساختمان پروتئینی آن تغییر شکل داده و ساختکان پروتئینی آن تغییر یافته است و اجزای زنجیره پروتئینی آن تجزیه شده است و این مسئله باعث شده تا بیشتر خواص بیولیژیکی خود را از دست بدهد . اما همچنان منبع خوبی برای تامین اسیدآمینه های بدن میباشد .
گروه فیتنس و مدلینگ

وی یونیزه شده ( Whey Ion Exchange ) :

از لحاظ کیفیت بسیار بالاتر از هیدرولیز شده میباشد و میتوان گفت که با کیفیت ترین وی بوده که در حالت اولترا فیلتر شده حاوی 90% پروتئین می باشد .

این پروتئین طی فرآیندهای خاص توانایی های بیولوژیکی پروتئین در آن افزایش یافته است .

وی میکروفیلتر شده ( Whey Microfiltretion ) :

این پروتئین نیز نوع دیگری از وی بوده و از لحاظ کیفیت در رده دوم قرار دارد و کاملا برابر با کانستریت می باشد . در فرایتد تولید آن جهت بالا بردن درصد هضم و جذب این محصول از فیلترهای میکروسکوپی یا نانوفیلترها استفاده شده است .
گروه فیتنس و مدلینگ
وی کانستریت ( Whey Concentrate ) :

نوعی پروتئین وی می باشد که دارای 80% پروتئین است و 20% بقیه را لاکتوز و چربی و مواد معدنی تشکیل می دهد و خواص بیولوژیکی آن بهتر از وی ایزوله شده می باشد اما از لحاظ ریکاوری هیچ تفاوتی با هم ندارند .
گروه فیتنس و مدلینگ
وی ایزوله شده :

همانطور که از اسم آن پیداست دارای 90%پروتئین و 10%رطوبت بوده و بدون لاکتوز و چربی میباشد از این رو هضم آسان تری دارد . البته قیمت بیشتری هم نسب به سایر پروتئین ها داراست

نظرات ()

عادات غذایی برای افزودن حجم ماهیچه ای

تئوری قدیمی: بهترین راه برای ماهیچه سازی این است که تا می توانید بخورید.

تئوری جدید: فقط باید چند صد کالری بیش از میزانیکه برای ثابت نگاه داشتن وزن میخورید، به برنامه ی غذاییتان اضافه کنید.

بااینکه متد قبلی به افزایش حجم عضلانی بدن کمک می کند، اما میزان قابل توجهی چربی نیز به آن می افزاید. همه می دانند که چربی سوزی چقدر دشوار است، از اینرو بهتر است که از همان اول اضافه وزنتان را تحت کنترل بگیرید. درست است که با استفاده از متد جدید نمی توانید به سرعت حجم ماهیچه ها را افزایش دهید، اما مطمئن باشید که هر آن چه به وزنتان اضافه می شود، ماهیچه ی خالص است.

نظرات ()

نکات مهم در تغذیه ورزشکاران در بدنسازی و پرورش اندام:

تغذیه در ورزش و مخصوصا در بدنسازی و پرورش اندام مهمترین و موثرترین عامل بشمار میرود. در اصول بدنسازی اولین اصل تغذیه مناسب است و با استفاده از یک برنامه غذایی مناسب و انجام درست آن می تواند در ساخت عضله دلخواه به شما بسیار کمک کند و همچنین بدون تغذیه مناسب و صحیح تمرینات بدنسازی پاسخگو نبوده و به نتیجه دلخواه نمیرسد.

در این قسمت نکات مهم در تغذیه صحیح را به شما آموزش می دهیم. امیدواریم از این مطالب نهایت استفاده را برید. جهت مشاهده 30 نکته مهم در تغذیه صحیح در ورزش اینجا کلیک کنید.

نظرات ()

lipo6 black

نسخه سوم و درخشان چربی سوز شرکت نیترکس که بعد از رغابت با تمام چربی سوزها توانست عنوان بهترین چربی سوز دنیا رو از نظر سایت بادیبیلدینگ در سال 2010 تا بحال به خودش اختصاص بده
این چربی سوز نسخه متفاوت lipo 6 x شرکت نیترکس است که
که با فرمولی جدید به تمام چربی های بدن حمله کرده و آنها رو از بین می برد

نظرات ()

ورزش های کاردیو و عضله سازی

تئوری قدیمی: برای ماهیچه سازی، به هیچ وجه نباید تمرینات کاردیو انجام داد.

تئوری جدید: دوره ی تمرینات کاردیو شدید با آنتراکت، عضله سازی را سرعت میدهد.

با اینکه انجام تمرینات کاردیو برای چندین ساعت در روز می تواند از عضله سازی جلوگیری کند، چند جلسه در هفته انجام تمرینات شدید کاردیو با آنتراکت، متابولیسم بدنتان را بالا می برد که باعث می شود سریعتر عضله سازی کنید—البته به شرطی که بیش از مقداری که می سوزانید، کالری مصرف کنید. تمرینات کاردیو همچنین برای سالم نگاه داشتن قلب و تنظیم جریان خون مفید است. تنظیم بودن جریان خون باعث می شود که موادغذایی بهتر به بافت های عضلانی بدن برسد و آنها را قدرتمندتر کند

نظرات ()

تنها راه درمان چربی شکم، رژیم غذایی اصولی و ورزش است. فقط و فقط با این دو روش است که چربی ازبین می‌رود، پس روش‌های دیگر فقط به این دو کمک می‌کنند .

نظرات ()

هورمون رشد و عوارض آن

آیا واقعا هورمون رشد عامل نهایی رشد است؟

آیا این هورمون حقیقتاً یک ماده طبیعی است؟

در واقع هورمون رشد به طور طبیعی در بدن تولید می‌شود، وقتی غده هیپوفیز مقداری از این هورمون‌ها را در خون آزاد می‌کند (هورمون رشد به صورت پالسی (ضربانی) ترشح می‌شود) تعداد دیگری از مواد شیمیایی که روی تعداد زیادی از بافت‌های مختلف بدن اثر می‌کند، به دنبال آن ترشح می‌شوند، بافت‌های قلب، سیستم اسکلتی عضلانی – کبد و استخوان‌ها جزو این دسته از اندام‌های بدن هستند که تحت تأثیر هورمون رشد و واسطه‌های دیگر آن قرار می‌گیرند.

اثرات جانبی بالقوه ناشی از هورمون رشد را می‌توان به طور عینی در مبتلایان به بیماری آکرومگالی مشاهده نمود.

ریچارد کیل که در سیر فیلم‌های جیمزباند نقش Jaws (فک‌ها) را بازی می­کرد بسیاری از علائم ظاهری بیماری را در چهره و اندامش نشان می‌داد. فک‌های بزرگ و لبه استخوانی و برجسته بالای چشم‌ها، جمجمه حجیم و بزرگ، دست‌ها و پاهایی چون خاک انداز از مشخصات این مرد بودند.

وقتی آکرومگالی قبل از اینکه صفحات رشد استخوان‌های دراز بسته شود اتفاق بیافتند (این صفحات در یک سر استخوان‌های دراز قرار دارند و موجب رشد طولی استخوان می‌شوند) این فرم از بیماری به ژیگانیسم یا غول‌آسایی بدل می‌شود.

یعنی افزایش هورمون رشد در زمان قبل از بلوغ و یا بهتر در حین بلوغ موجب رشد بیش از حد و حتی غول آسیایی یا ژیگانیسم می­شود و بی افزایش هورمون رشد پس از زمان بلوغ و بسته شدن غضروف­های اتصال استخوان­های دراز موجب رشد عرضی استخوان­ها و بافت­ها و آکرومگالی می­گردد.

البته شایعترین حالت این است که معمولا افزایش ترشح هورمون رشد بعد از بسته شدن صفحات رشد در استخوان‌های دراز افراد رخ می‌دهد که بالارفتن هورمون رشد باعث می‌شود که فرد نتواند از قد بلند شود و بنابراین استخوان‌ها از عرض رشد می‌کنند و بافت‌ها و مفاصل نیز حجیم می‌شوند و ناراحتی که درد مفصلی شدیدی را برای فرد ایجاد می‌کنند و به علت اینکه سندرم آکرومگالی کند و آهسته پیشرفت می‌کند، ممکن است تشخیص آن چند سال به طول انجامد که به نوبه خود موجب می‌شود که درمان در این بیماران به تأخیر افتد و آکرومگالی در بیمار گسترش یابد. در بیماران مبتلا به آکرومگالی
اندام­های درونی و مهم نیز غیر طبیعی هستند که باعث مرگ زودرس و کاهش عمر وی شود.

حتی در مواقعی که آکرومگالی درمان می‌شود احتمال بروز دیابت یا مرض قند در این افراد بسیار زیاد است که این نوع دیابت از نوع وابسته به انسولین است که این نوع از دیابت و به طور کلی هر نوع دیابت به دلیل اثرات سراسری بر بدن و تقریباً همه قسمت­های بدن عوارض و مشکلات فراوانی را در بیمار به وجود می‌آورد. همچنین با وجود درمان احتمال افزایش فشار خون، نارسایی قلبی، اختلال دید و برخی از تومورها و سردردهای شدید در این بیماران وجود دارد.

نظرات ()

همه چیز درباره آمینو اسید ها

آمینو اسید ها

ملکولهای پروتئین از آمینو اسید ها تشکیل می شوند هر آمینو اسید از یک قسمت نیتروژن و یک چارچوب کربنی تشکیل شده است . و همین قسمت کربنی است که بین تمامی آمینو اسیدها تفاوت دارد ولی بخش نیتروژنی در تمامی آمینو اسید ها ثابت است و یک ملکول پروتئین زنجیره ای از همین آمینو اسیدها است.
در کل آمینو اسیدها را می توان به دو دسته ضروری و غیر ضروری تقسیم نمود در کل 12 آمینو اسید برای ورزشکاران ضروری و لازم است .
1)ایزولوسین :
BCAA است (در ادامه در مورد BCAA توضیح می دهم) به عنوان پیش ماده برای گلوتامین استفاده می شود و ایزو لوسین به عنوان سوخت ماهیچه در هنگام تمرین مصرف می شود BCAA آنابولیسم و آنتی کاتابولیسم را افزایش می دهدو باعث رشد بیشتر سلولهای ماهیچه ای می شود . و یکی از منابع BCAA همان مکمل آب پنیر سازی است.

2)لوسین :
مصرف این آمینو اسید در دوران حفظ حجم باعث می شود تا کمترین مقدار حجم را از دست دهید.در کل می توان به جای مصرف مقادیر بالای این آمینو اسید برای حفظ حجم و اثرات آنتی کاتابولیک از مکمل HMB استفاده نمود.

3)لیزین:
این آمینو اسید نقش انتقال اسیدهای چرب به سلولهای ماهیچه ای را ایفا می کندو به عنوان منابع انرژی در نظر گرفته می شوند.
و برای تشکیل کارنیتین استفاده میشود.

4) میتونین :
این آمینو اسید در تخم مرغ , ماست, ماهی و دیگر مواد پروتئینی یافت می شود و خود نقش آنتی اکسیدانی دارد و این آمینو اسید یکی از سه آمینو اسید تشکیل دهنده کراتین می باشد.
5)فنیل آلانین :
این آمینو اسید علاوه بر این که در مواد پروتئینی یافت می شوند در عدس و برخی تخم میوه ها یافت می شوند این آمینو اسید هم برای کم کردن اشتها و هم به عنوان تسکین درد در بدن عمل می کند.

6) ترئونین :
کمبود این آمینو اسید باعث می شود تا بعضی از ترکیبهای پروتئینی در بدن ساخته نشود و این آمینو اسید تخم مرغ و لبنیات موجود است.

7) تریپتوفان :
این آمینو اسید باعث ایجاد حالت ایجاد خواب آلودگی در اشخاص می شود و به عنوان یک پیش ماده برای سروتونین در عصبها عمل می کند و باعث حالت خواب آلودگی می شود.این آمینو اسید بیشتر در ترکیبات کربوهیدرات یافت می شود تا ترکیبات پروتئینی مانند موز و تخم آفتاب گردان و در جایی نیز خواندم که این آمینو اسید در شیر نیز یافت می شود و شاید همین آمینو اسید باشد که وقتی شیر می نوشیم باعث ایجاد آرامش می شود و پیشنهاد می شود که قبل از خواب حتما یک لیوان شیر بنوشید. حتی این آمینو اسید می تواند باعث کاهش اشتها نیز شود.

8)والین :
یکی دیگر از BCAA ها می باشد یا زنجیره شاخه دار در کل ترکیبات BCAA 33% از پروتئینی که در ساختار عضلات بکار می رود را شامل می شوند (BCAA شامل ایزولوسین + والین + لوسین و شامل یکسری گروه متیلی که به هم پیوسته هستند و به زنجیره شاخه دار معروف هستند) والین به نوعی پیش ماده برای آمینو اسیدهای آلانین و گلوتامین نیز می باشد. و آمینو اسید های زنجیره شاخه دار به عنوان سوخت عضلات در موقع تمرین محسوب می شوند .و این بدین معنی است که می توانند به نوعی آنتی کاتابولیسم نیز باشند. در ضمن آمینو اسیدهای زنجیره شاخه دار یا BCAA در پروتئین آب پنیر سازی به مقدار کافی یافت می شوند.

9)گلوتامین :
یک آمینو اسید که برای حفظ عضلات ضروری است زیرا از پدیده کاتوبولیسم جلوگیری می نماید.بدون گلوتامین سیستم دفاعی بدن خوب کار نمی کندو باعث تجزیه شدن دستگاه عضلانی می شود و در ضمن این آمینو اسید ارزشمند باعث دفع آمونیاک از مغز می شود . از خیلی از ورزشکاران حرفه ای اگر بپرسید می گویند ما گلوتامین را در تمام طول سال استفاده می کنیم و در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه ای دارد .روزانه 10 الی 30 گرم از این آمینو اسید باعث بهبود عملکرد ورزشی ما می شود.

10)تورین :
این آمینو اسید به فراوانی در بافت ماهیچه ای یافت می شود . تورین مانند انسولین عملکرده و به نوعی مقلد و تقلید کننده انسولین است و به خاطر همین مطلب بعضی از کراتین ها عملکرد بهتری دارند مانن کراتین فسفاژن HP که در ساختار خود تورین را دارد .و باعث حجیم تر شدن سلول های عضلانی می شود.و این آمینو اسید باعث کاهش تجزیه پروتئین می شود. و در در نگهداری حجم بسیار مفید است. بهترین زمان مصرف تورین دقیقا پس از پایان تمرین است.

11)آلانین :
آلانین به مانند گلوتامین عمل می کندو باعث افزایش حجم سلولها می شودو باعث پایداری قند خون تحت شرایطی می شود و برای این کار از گلوکز کمک می گیرد و مصرف آن نیز بعد از تمرین بسیار مفید خواهد بود به میزان 1 الی 2 گرم بلافاصله بعد از تمرین.

12)آرژنین :
این آمینو اسید باعث می شود تا ترشح هورمن رشد زیاد شود و یکی از بهترین زمانه برای مصرف این مکمل قبل از خواب است زیرا هورمن رشد در شب در هنگامی که ما خواب هستیم ترشح می شود و به خاطر همین است که خواب کافی در طول شب برای بدنسازان بسیار ضروری است

نظرات ()

سطح هورمون‌ها در طول رژیم تغییر می‌کند

یکی از مسائل اساسی و پراهمیت در زمان رژیم کم کالری، چگونگی تأثیر آن بر سطح هورمونی بدن است. یک مطالعه علمی نشان داده مردانی که رژیم غذائی با مقدار پروتئین کافی دارند دارای سطوح بالاتر IGF نسبت به افرادی که تحت رژیم کم پروتئین قرار دارند، هستند هر چند مجموع کالری دریافتی در هر دو گروه برابر باشد. IGF تأثیر زیادی بر سرعت سوخت‌وساز بدن و افزایش رشد عضلانی دارد. وقتی رشد عضلانی را تحریک می‌کند ـ حتی وقتی کالری دریافتی کمتر از حد نرمال است ـ سرعت متابولیسم و توانائی چربی‌سوزی بدن افزایش می‌یابد. ولی اگر به‌دنبال کاهش کالری دریافتی مقدار پروتئین مصرفی خود را هم کاهش دهید باعث کاهش سطوح IGF خواهید شد که به معنای کاهش حجم عضلانی و کاهش سرعت متابولیسم بدن خواهد بود. و برعکس حفظ سطح بالای پروتئین باعث بهبود سطوح هورمونی بدن در جهت چربی‌سوزی بیشتر خواهد بود.

نظرات ()

زمان‌بندی روز برای سوزاندن چربی مهم است

در ساعات پایانی روز بهتر است غذای کمتری بخورید، به‌خصوص کربوهیدرات کمتر، چون حساسیت به انسولین در ساعات پایانی روز کاهش می‌یابد به‌عبارتی توانائی هورمون انسولین برای انتقال موادغذائی به‌داخل سلول‌های عضلانی کاهش می‌یابد. در نتیجه انسولین بیشتری جهت تنظیم قندخون باید ترشح شود. مشکل اینجاست که ترشح زیاد انسولین باعث افزایش ذخایر چربی بدن هم می‌شود. اگر غذاهای حاوی کربوهیدرات به مقدار زیاد در ساعات پایانی روز مصرف کنید ـ زمانی‌که حساسیت به انسولین پائین است ـ باعث ترشح مقدار بیشتری انسولین و ذخیره‌سازی سریع‌تر چربی‌ها خواهید شد. بنابراین در این ساعات بهتر است از کربوهیدارت‌ه ای حاوی فیبر زیاد مثل سبزیجات و موادپروتئینی استفاده کنید

نظرات ()

یاد بگیریم که:
1- یخچال را نه با آنچه دوست داریم بلکه به آنچه باید بخوریم پرکنیم
2- در میان وعده ها فقط میوه بخوریم
3- قبل از شروع غذا سالاد سبزی بخوریم که بدون سس مایونز است
4- یک سوم حجم غذای روزانه را کم کنیم
5- چربی وعده اصلی غذا را نصف کنیم
6- حتی المکان بیرون غذا نخوریم
7- صبحانه بخوریم و نهار را فراموش نکنیم و از شام سبک لذت ببریم
8- در استفاده تنقلات بدانیم که آجیل کالری بالایی دارد بجای آن بد نیست برگه میوه جات را جایگزین کنیم
9- لبنیات کم چرب بخوریم
10 -در هفته ای حد اقل چهار جلسه یک ساعتی ورزش یا پیاده روی کنیم
اگر افزایش وزن دارید باید بدانیم که با توصیه های فوق در عرض ششماه 5 درصدو در عرض 12 ماه ده درصد وزن خود را ازدست خواهیم داد

نظرات ()

از صبح تا حالا قهوه خوردید یا نه؟ قهوه میتونه سرعت متابولیسم شما رو 5 تا 8 درصد بیشتر کنه (این افزایش سرعت متابولیسم، باعث میشه که در روز 98 تا 174 کالری بیشتر بسوزانید) علاوه بر این قهوه سرشار از آنتی اکسیدانها میباشد.

نظرات ()

آیا می‌توان چربی قسمت خاصی از بدن را کاهش داد؟

پاسخ خیراست. شما نمی‌توانید با رژیم لاغری، تصمیم بگیرید که قسمت خاصی از بدنتان را لاغر کنید. هر رژیمی‌را که رعایت کنید یا هر نوع ورزشی را که انجام دهید، این بدن شما است که تصمیم می‌گیرد چربی کدام قسمت از بدن را بسوزاند. حتی با ورزش هم ، فقط عضلات اندام خاصی از بدن پرورش می‌یابد ولی چربی آن منطقه نمی‌سوزد..

نظرات ()

رژیم غذایی برای کاهش وزن
یک رژیم غذایی برای کاهش وزن چه مشخصاتی باید داشته باشد؟
1- رژیم لاغری باید طوری تنظیم شده باشد که باعث ترویج سلامتی شود نه آنکه سلامت فرد را به خطر اندازد. رژیم‌هایی که باعث سردرد، ضعف و حتی ریزش مو می‌شوند به درستی تنظیم نشده‌اند.
2- در رژیم غذایی باید علایق هر فرد، سن و شرایط پزشکی وی در نظر گرفته شود.
3- رژیم لاغری باید ازکفایت تغذیه‌ای بالایی برخوردار باشد. یعنی با...ید حاوی غذاهایی باشد که ازتمام گروه‌های غذایی انتخاب شده‌اند.
4- رژیم لاغری باید طوری تنظیم شده باشد تا حتی الامکان از ذخایر چربی بدن برای فراهم ساختن انرژی، استفاده شود. برای رسیدن به این هدف باید از رژیم‌های لاغری که باعث کاهش وزن کمتر در زمان طولانی‌تر می‌شوند پیروی کرد. به عبارتی رژیم لاغری باید به اندازه کافی کالری داشته باشد تا در عرض یک ماه باعث کاهش وزنی به میزان دو کیلو شود. به طور کلی رژیمی‌که ویژگی‌های یاد شده را دارا باشد رژیمی‌است که کل انرژی آن حداقل 1200 کالری است. رژیم‌های کمتر از 1200 کیلو کالری قادر به فراهم ساختن ویتامین‌ها و املاح در مقادیر کافی نیستند.
برای آنکه رژیمی‌از کفایت تغذیه‌ای بالایی برخوردار باشد باید دارای تمام درشت مغذی‌ها یعنی کربوهیدرات، پروتئین و چربی باشد معمولا یک رژیم مناسب برای لاغری باید 50 تا 55 درصد کربوهیدرات 10 تا 20 درصد پروتئین و 30 درصد یا کمتر چربی داشته باشد.
با تنظیم رژیم لاغری به این صورت فرد می‌تواند تمام گروه‌های غذایی را درحد متعادل مصرف کند و در نتیجه روش سالم خوری را نیز بیاموزد

نظرات ()

وزنتان هر چقدر که می‌خواهد باشد، فیبرها لاغرتان می‌کند
حتماً شما هم افرادی را دیده‌اید که رژیم‌های سخت می‌گیرند و خودشان را هلاک می‌کنند و لاغر می‌شوند اما بعد از مدتی به وزن اولیه‌ خود و گاهی بیشتر از آن بر می‌گردند؟ این موارد در مورد لاغری با فیبرها اتفاق نمی‌افتند. در واقع مواد غذایی سرشار از فیبر مثل میوه و سبزیجات نه تنها شما را لاغر می‌کنند بلکه باعث می‌شوند که شما لاغر بمانید

نظرات ()

آمینو اسید...

ملکولهای پروتئین از آمینو اسید ها تشکیل می شوند هر آمینو اسید از یک قسمت نیتروژن و یک چارچوب کربنی تشکیل شده است . و همین قسمت کربنی است که بین تمامی آمینو اسیدها تفاوت دارد ولی بخش نیتروژنی در تمامی آمینو اسید ها ثابت است و یک ملکول پروتئین زنجیره ای از همین آمینو اسیدها است.
در کل آمینو اسیدها را می توان به دو دسته ضروری و غیر ضروری تقسیم نمود در کل 12 آمینو اسید برای ورزشکاران ضروری و لازم است .
1)ایزولوسین :
BCAA است (در ادامه در مورد BCAA توضیح می دهم) به عنوان پیش ماده برای گلوتامین استفاده می شود و ایزو لوسین به عنوان سوخت ماهیچه در هنگام تمرین مصرف می شود BCAA آنابولیسم و آنتی کاتابولیسم را افزایش می دهدو باعث رشد بیشتر سلولهای ماهیچه ای می شود . و یکی از منابع BCAA همان مکمل آب پنیر سازی است.

2)لوسین :
مصرف این آمینو اسید در دوران حفظ حجم باعث می شود تا کمترین مقدار حجم را از دست دهید.در کل می توان به جای مصرف مقادیر بالای این آمینو اسید برای حفظ حجم و اثرات آنتی کاتابولیک از مکمل HMB استفاده نمود.

3)لیزین:
این آمینو اسید نقش انتقال اسیدهای چرب به سلولهای ماهیچه ای را ایفا می کندو به عنوان منابع انرژی در نظر گرفته می شوند.
و برای تشکیل کارنیتین استفاده میشود.

4) میتونین :
این آمینو اسید در تخم مرغ , ماست, ماهی و دیگر مواد پروتئینی یافت می شود و خود نقش آنتی اکسیدانی دارد و این آمینو اسید یکی از سه آمینو اسید تشکیل دهنده کراتین می باشد.
5)فنیل آلانین :
این آمینو اسید علاوه بر این که در مواد پروتئینی یافت می شوند در عدس و برخی تخم میوه ها یافت می شوند این آمینو اسید هم برای کم کردن اشتها و هم به عنوان تسکین درد در بدن عمل می کند.

6) ترئونین :
کمبود این آمینو اسید باعث می شود تا بعضی از ترکیبهای پروتئینی در بدن ساخته نشود و این آمینو اسید تخم مرغ و لبنیات موجود است.

7) تریپتوفان :
این آمینو اسید باعث ایجاد حالت ایجاد خواب آلودگی در اشخاص می شود و به عنوان یک پیش ماده برای سروتونین در عصبها عمل می کند و باعث حالت خواب آلودگی می شود.این آمینو اسید بیشتر در ترکیبات کربوهیدرات یافت می شود تا ترکیبات پروتئینی مانند موز و تخم آفتاب گردان و در جایی نیز خواندم که این آمینو اسید در شیر نیز یافت می شود و شاید همین آمینو اسید باشد که وقتی شیر می نوشیم باعث ایجاد آرامش می شود و پیشنهاد می شود که قبل از خواب حتما یک لیوان شیر بنوشید. حتی این آمینو اسید می تواند باعث کاهش اشتها نیز شود.

8)والین :
یکی دیگر از BCAA ها می باشد یا زنجیره شاخه دار در کل ترکیبات BCAA 33% از پروتئینی که در ساختار عضلات بکار می رود را شامل می شوند (BCAA شامل ایزولوسین + والین + لوسین و شامل یکسری گروه متیلی که به هم پیوسته هستند و به زنجیره شاخه دار معروف هستند) والین به نوعی پیش ماده برای آمینو اسیدهای آلانین و گلوتامین نیز می باشد. و آمینو اسید های زنجیره شاخه دار به عنوان سوخت عضلات در موقع تمرین محسوب می شوند .و این بدین معنی است که می توانند به نوعی آنتی کاتابولیسم نیز باشند. در ضمن آمینو اسیدهای زنجیره شاخه دار یا BCAA در پروتئین آب پنیر سازی به مقدار کافی یافت می شوند.

9)گلوتامین :
یک آمینو اسید که برای حفظ عضلات ضروری است زیرا از پدیده کاتوبولیسم جلوگیری می نماید.بدون گلوتامین سیستم دفاعی بدن خوب کار نمی کندو باعث تجزیه شدن دستگاه عضلانی می شود و در ضمن این آمینو اسید ارزشمند باعث دفع آمونیاک از مغز می شود . از خیلی از ورزشکاران حرفه ای اگر بپرسید می گویند ما گلوتامین را در تمام طول سال استفاده می کنیم و در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه ای دارد .روزانه 10 الی 30 گرم از این آمینو اسید باعث بهبود عملکرد ورزشی ما می شود.

10)تورین :
این آمینو اسید به فراوانی در بافت ماهیچه ای یافت می شود . تورین مانند انسولین عملکرده و به نوعی مقلد و تقلید کننده انسولین است و به خاطر همین مطلب بعضی از کراتین ها عملکرد بهتری دارند مانن کراتین فسفاژن HP که در ساختار خود تورین را دارد .و باعث حجیم تر شدن سلول های عضلانی می شود.و این آمینو اسید باعث کاهش تجزیه پروتئین می شود. و در در نگهداری حجم بسیار مفید است. بهترین زمان مصرف تورین دقیقا پس از پایان تمرین است.

11)آلانین :
آلانین به مانند گلوتامین عمل می کندو باعث افزایش حجم سلولها می شودو باعث پایداری قند خون تحت شرایطی می شود و برای این کار از گلوکز کمک می گیرد و مصرف آن نیز بعد از تمرین بسیار مفید خواهد بود به میزان 1 الی 2 گرم بلافاصله بعد از تمرین.

12)آرژنین :
این آمینو اسید باعث می شود تا ترشح هورمن رشد زیاد شود و یکی از بهترین زمانه برای مصرف این مکمل قبل از خواب است زیرا هورمن رشد در شب در هنگامی که ما خواب هستیم ترشح می شود و به خاطر همین است که خواب کافی در طول شب برای بدنسازان بسیار ضروری است

نظرات ()

روشهای مناسب زیبا نگه داشتن پوست

1 -پوست خود را همواره مرطوب نگاه دارید. مصرف کرم‌های مرطوب کننده تا حدودی می‌توانند چروک‌های ریز را به‌طور موقت از بین ببرند.
2-میوه و سبزیجات تازه را به میزان کافی مصرف کنید.
3- از آرایش زیاد پرهیز کنید.
4- هرگز سیگار نکشید .
5- صورت خود را زیاد نشویید (2 بار در روز کافی است ) و از صابون‌های خشن و زبر پرهیز کنید . زیرا شستن زیاد باعث کم شدن چربی و رطوبت پوست می‌شود
6- خواب کافی داشته باشید.
7- به پشت بخوابید ، وقتی که به صورت طاق باز می‌خوابید ، اثرات کشیدگی جاذبه روی پوست شما به حداقل می رسد
8- از نوشیدن الکل به شدت پرهیز کنید
9- قبل از اینکه در معرض آفتاب‌ ‌قرارٌ بگیرید، از کرم‌های ضد آفتاب استفاده کنید و حمام آفتاب نگیرید
10- در مــعرض حرارت قرار نگیـرید. گـرما قـادر اسـت، بـه بافت‌های همبند پوست صدمه وارد کند. هنگام استفاده از سشوار دستی آن را در حالت بسیار‌ ‌داغ قرار ندهید و جریان هوای گرم را مستقیما به سمت پوست نگیرید

نظرات ()

قرص های چربی سوز چگونه باعث کاهش وزن می شوند؟

قرص های چربی سوز اغلب دارای کافئین و افدرین هستند و براساس این دو ماه باعث افزایش مصرف کالری می شوند.

افدرین (EPHEDRINE) باعث انبساط (باز شدن) ریه ها می شود و بعنوان دارو در بیماری آسم و سرماخوردگی تجویز می شود. این ماده باعث افزایش اکسیژن رسانی به خون می شود. هنگامی که مقدار اکسیژن در خون بیشتر باشد، انرژی بیشتری در سلول ها تولید می شود ، یعنی انرژی بیشتری می سوزد.

همچنین ضربان قلب و فشار خون را افزایش می دهد و باعث گرم شدن بدن در حین ورزش می شود. باعث کاهش اشتها می شود و مانند یک دیورتیک عمل می کند ، یعنی باعث افزایش دفع ادرار می شود.

اگر شما آسپرین یا یک نوع داروی قلبی یا نوع دیگری از داروی ضد آسم (غیر از افدرین) را مصرف می کنید، یا اینکه نسبت به کافئین حساسیت دارید، نباید از قرص های چربی سوز استفاده کنید، زیرا باعث نامنظم شدن ضربان قلب، مشکل شدن تنفس و بروز حملات دردناک می شود.

کافئین به همراه افدرین باعث افزایش تولید گرما در بدن می شوند. تحقیقات نشان داده اضافه کردن آسپرین به مواد حاوی کافیئن و افدرین، تولید گرما را بیشتر می کند. هنگامی که دمای قسمت مرکزی بدن افزایش یابد، شما به طور خودکار انرژی بیشتری می سوزانید.

داروهای چربی سوز به علت کاهش سریع وزن، خیلی استفاده می شوند ، ولی باید بگویم که بعضی افراد به این داروها خوب پاسخ نمی دهند. اگر شما آسپرین یا یک نوع داروی قلبی یا نوع دیگری از داروی ضد آسم (غیر از افدرین) را مصرف می کنید، یا اینکه نسبت به کافئین حساسیت دارید، نباید از قرص های چربی سوز استفاده کنید، زیرا باعث نامنظم شدن ضربان قلب، مشکل شدن تنفس و بروز حملات دردناک می شود.

پس در مصرف اینگونه داروها احتیاط کنید و از مصرف بی رویه و خودسرانه آنها اجتناب کنید و تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه این داروها را مصرف کنید.

نظرات ()

قتی ورزش کنیم و درست غذا بخوریم، چقدر باید طول بکشد تا وزن کم کنیم؟

جواب: شتاب وزن کم کردن شما تا حد زیادی بستگی به میزان ورزش و میزان غذا خوردن شما دارد.

اما کم کردن مقدار زیادی وزن با یک رژیم کوتاه و ضربتی به هیچ وجه سالم و ماندگار نیست. متخصصین معمولاً توصیه می کنند که در هفته بیشتر از نیم یا یک کیلو وزن کم نکنید.

برای کم کردن نیم کیلو از چربی های بدنتان، باید بدنتان حداقل 3500 کالری کمبود داشته باشد. برای اینکه بتوانید در هفته نیم کیلو کم کنید، باید حداقل روزی به طور متوسط 500 کالری از کالری های مصرفیتان کم کنید. و برای کم کردن یک کیلو وزن، این مقدار باید دوبرابر شود. این کمبود کالری را میتوانید از طریق ترکیب رژیم های غذایی و ورزش به دست آورید. مثلاً برای ایجاد 1000 کالری کمبود، باید حداقل 500 کالری کمتر از نیاز بدنتان غذا بخورید و 500 کالری را هم از طریق ورزش بسوزانید

نظرات ()

من به طور مرتب ورزش می کنم، اما 5 کیلو آخر اضافه وزنم را هر کاری می کنم پایین نمی آید. من اول 20 دقیقه روی تردمیل ورزش کرده و بعد 20 دقیقه دوچرخه می زنم و بعد تمرینات شکم و رانها را انجام می دهم. آیا می توانید راهی برای کم کردن این 5 کیلوی آخر به من پیشنهاد کنید؟

جواب: چند چیز هست که باید مد نظر داشته باشید. اول اینکه اگر میگویید تمریناتتان این وزن اضافه را کم نمی کند، شاید زمانش رسیده که تغییری در برنامه ورزشیتان ایجاد کنید. بدن شما به این روند عادت کرده است و احتمالاً دیگر فشار کافی برای کاهش وزن روی آن نمی آید.

در روند کاهش وزن، رکود بسیار پیش می آید و در این زمانها افراد باید در برنامه تمرینی و رژیم غذاییشان تغییر ایجاد کنند

نظرات ()

انواع چربی سوزها چیستند؟ و چرا استفاده می شوند؟

به هر ماده ای که بتواند انرژی متابولیسم پایه را افزایش دهد چربی سوز گویند.

1- ترموژنیک ها: این چربی سوزها شامل دو دسته هستند. دسته اول از طریق اثر بر روی غده تیروئید و افزایش 3T و 4T و در نهایت افزایش تیروکسین منجر به شدت متابولیسم و سوخت و ساز می شود که باید زیر نظر پزشک مصرف شود. زیرا در صورت استفاده خودسرانه ممکن است فرد به هیپرتیروئیدیسم دچار شود.

دسته دوم ترموژنیک ها از طریق اعمال اثر بر روی عصب سمپاتیک اعصاب خودمختار باعث افزایش کاتکول آمین ها که مشتقات آمینی بنزن هستند می شود که این مشتقات کاتکول آمینی شامل هورمون های آدرنالین و نورآدرنالین می باشد که از قسمت مرکزی غدۀ فوق کلیوی ترشح می شود که از این قبیل می توان به مکمل افدرین که از گیاه افدرا از خانوادۀ افدراسه تهیه شده اشاره کرد. رازهایی نظیر آتروپین و هیوسین را سکوپولامین نیز در این دسته قرار می گیرند که باید زیر نظر پشک مصرف شوند با مصرف مکمل افدرین بدن در حالت ستیزوگریز قرار می گیرد. در این حالت خون بیشتری به بافت ها می رسد و سوخت و ساز سلول به ویژه کاتابولیسم را افزایش می یابد در زمان مصرف افدرین فرد دچار طپش قلب می شود.

برخی از ورزشکاران به علت مشاهدۀ اثرات افدرین در چربی سوزی به مصرف بیش از حد و خودسرانۀ آن اقدام می ورزند و دچار بعضی بیماری های روانی مانند خشونت بیش از حد و عدم تعادل رفتاری می شوند که باید سریعاً به پزشک مراجعه کنند. تا پزشک با آزمایشات مربوطه داروهایی نظیر، پروپرانولول- اوکسپرنولول و سوتالول و ... را به شخص تجویز کند که این داروها مسدود کنندۀ «گیرنده» بتای قلبی هستند. زیرا اثر افدرین بر روی گیرنده های بتا قلبی می باشد.

2- بلوکه کننده ها: این دسته چربی سوز نیستند ولی مانع جذب چربی در بدن می شوند. به این طریق که سلول چربی را فارگوسیت می کند و دور تا دور سلول چربی را فرا می گیرد تا از طریق بدن جذب نشوند.

از بلوکه کننده ها می توان به چیتوسان و گوارانا اشاره کرد که این دو مولکول از جلبک های دریایی ساخته شده اند و جزء بی ضررترین چربی سوزها به حساب می آیند که با مجوز وزارت بهداشت عرضه می شوند.

3- دفع کننده ها: این دسته نیز چربی سوز نیستند و فقط مانع جذب چربی در بدن می شوند. مثلاً زنیکال باعث می شود آب بدن به همراه سدیم و پتاسیم از طریق ادرار دفع شود و نیز مقدار کمتری از مواد غذایی جذب بدن شود و یا «تریامترن H» که پتاسیم را در بدن نگه می دارد و فقط سدیم را به همراه آب از بدن دفع می کند و فشار کمتری را به قلب وارد می کند و در اصل با مصرف دیورتیک ها وزن بدن از طریق دفع آب کم می شود و چربی ها مصرف نمی شوند و دیورتیک ها جزء خطرناک ترین داروها به حساب می آیند. زیرا تعادل الکترولیتی بدن را به هم می زنند.

در دسته دفع کننده ها مکملی به نام زینکال وجود دارد که آنزیم لیپاز معده را از بین می برد و فرد با مصرف چربی هم چاق نمی شود زیرا چربی ها جذب بدن نشده و از راه مدفوع دفع می گردند و فرد همیشه دارای مدفوع چرب می باشد که مصرف آن نیز خطراتی به همراه دارد.

4- آنابولیک ها: که شامل: یوهیمبین- DHEA- تریبولوس دلتا4، آندروستن دیون می باشند. از مکمل های نام برده شده DHEA و دلتا 4- آندروستن دیون پروهورمون می باشند. یعنی یک یا دو مرحله قبل از ساخت تستوسترون اند و با مصرف آنها بدن به صورت طبیعی تستوسترون تولید می کند و از طریق خواص آنابولیک آنها چربی سوزی اتفاق می افتد. یوهیمبین و تریبولوس ترستریس (نام علمی فارفاسک) باعث افزایش تستوسترون به صورت طبیعی می شوند. این دسته بیشتر در دوران رژیم ورزشکاران مصرف می شود تا علاوه بر چربی سوزی بافت عضله شان حفظ شود. استفاده پروهورمون ها مدتی است در مسابقات ورزشی ممنوع شده است.

5- ترکیبات آلی اکتیو: شامل آنزیم ها- کوآنزیم ها و ویتامین ها و بعضی ترکیبات آلی می باشند. مثل مکمل هایی چون کوآنزیم 10Q کرومیوم- آنتی اکسیدان ها- ال کارنیتین که این دسته جزء بی ضررترین چربی سوزها می باشد.

6- چربی های مفید: این دسته LDL را کاهش و HDL را افزایش می دهد و سریع تر به انرژی تبدیل شده و متابولیسم بدن را افزایش می دهد و شامل مکمل هایی نظیر CLA که از شیر گاو به دست آمده و روغن های *** مثل روغن کنجد- زیتون و روغن های گیاهی می باشد. این دسته نیز جزء بی ضررترین چربی سوزها محسوب می شود که برخی از آنها مجوز وزارت بهداشت ایران را داراست

نظرات ()

*چند ماده غذایی رژیمی ناسالم**

*نوشابه های رژیمی**

ظاهراً نوشابه های رژیمی کالری و قند کمتری نسبت به دیگر نوشابه ها دارند و حتی از لاغر شدن شما جلوگیری می کنند. اما تحقیقات جدید نشان داده است افرادی که برای رژیم گرفتن و لاغر شدن این نوشابه ها را انتخاب می کنند در واقع وزن اضافه می کنند تا اینکه کم کنند.

**اسموثی ها**

اگر چه می توان اسموثی ها را در دسته قدرتمند ترین و مغذی ترین نوشیدنی ها قرار داد، اما برخی از آنها می توانند حاوی مقادیر زیاد کالری، چربی و قند باشند. مطمئن باشید که آبمیوه تان، ترکیبی از از تمامی میوه ها، سبزیجات و شیر باشد.
آبمیوه های مملو از کره بادام زمینی، شکلات و شربت ها (شیره ها)ی میوه را کنار بگذارید.

**شیرین کننده های مصنوعی**

هنوز تحقیقاتی در جهت بی خطر بودن شیرین کننده های مصنوعی انجام می شود، اما جدیدترین آن ها نشان می دهد این شیرین کننده ها در واقع می توانند شما را بیشتر از قندهای طبیعی گرسنه کنند. برای رسیدن به رژیم دلخواه، غذاهایی را انتخاب کنبد که قند طبیعی داشته باشند. البته توصیه می شود غذاهای بدون قند و یا کم قند را مصرف نمایید.

**سس سالاد سبک**

هر چند این سس ها میزان کمتری چربی و کالری را نسبت به سس های پر چرب دارند اما سس های سبک معمولا دارای میزان زیادی قند یا فروکتوز شربت ذرت هستند، که برای داشتن طعم بهتر به آن اضافه می شوند. سس های سبک طبیعی ای را انتخاب کنید که قند را به عنوان اولین ماده تشکیل دهنده ذکر نکرده باشد. شاید هم بد نباشد خودتان دست به کار شوید و یک سس سالاد سالم را به شیوه صحیح و مطمئن در خانه درست کنید.

**غداهای فرآوری شده رژیمی**

به نظر می آید تعویض وعده غذایی معمولی با یک وعده غذایی منجمد شده، انتخاب خوبی برای کم کردن وزن باشد، اما معمولا این غذاها دارای مقادیر زیادی سدیم و قند هستند. برچسب روی ماده غذایی را که خریداری می کنید همیشه چک کنید. به دنبال لیست مواد تشکیل دهنده ای که می شناسید باشید تا موادی که نمی شناسید.

**ماست طعم دار**

ماست سرشار از کلسیم و پروتئین است که برای منظم نگه داشتن رژیم شما بسیار عالی است، اما ماست طعم دار حاوی مقادیر زیادی قند و کالری است، که سلامت غذاخوردن شما را تحت تاثیر قرار می دهد. سعی کنید ماست ساده بخورید. اضافه کردن یک قاشق چایخوری عسل برای شیرین کردن آن می تواند مفید واقع شود.

نظرات ()

هورمون رشد یا سوماتو تروپین ....

هورمون رشد انسان یعنی سوماتو تروپین محتوی یک زنجیره پلی پپتیدی واحد متشکل از صد ونودویک آمینو اسید می باشد که توسط بخش پیشین غــده هیپوفیز که یک غده درون ریز است ترشح می شود هیپوتالاموس توسط هورمون آزاد کننده جی اچ ار اچ (سوماتو کرینین) و هورمون مهار کننده سوماتو تساتین ترشح جی اچ را از هیپوفیز قدامی کنترل می کند. هیپوفیز طبیعی محتوی (3-5)میلی گرم هورمون رشد است و روزانه پانصد میکروگرم جی اچ ترشح می کند

عوامل مؤثر و بازدارنده در ترشح هورمون رشد

الف : عوامل مؤثر غیر داروئی

خواب

فعالیت بدنی و ورزش

برخی از آمینو اسیدها بخصوص آرژنین چون آرژنین آزادی جی اچ را از طریق مهار آزادی سوماتو تسانین تحریک می کند

قند خون پایین یاهیپوگلیسمی

عوامل استرس زا

عوامل مؤثر داروئی

اگونیست های آلفا آدر نرژیک ، مانند کاتاپرس ، آزادی جی اچ را تا حدودی تحریک می کند.

داروهای پیشی ساز و دوبامین مانند(لوودوپا) و بروموکریپتین سطح ترشح هورمون رشد را افزایش می دهند.

اگونیست های سروتونین نیز سطح ترشح جی اچ را افزایش می دهد.

ب : عوامل بازدارنده غیر داروئی

قند خون بالایاهیپوگلیسمی

افزایش غلظت سری اسیدهای چرب آزاد، آزادی جی اچ را کند می کند.

چاقی آزادی جی اچ را در پاسخ به بسیاری از محرکها کم می کند که این مسئله با کاهش وزن حل شدنی است.

ناراحتی روحی

عوامل بازدارنده داروئی :

داروهای مسدود آلفا آدر نرژیک مانند (یوهی مابین) آزادی جی اچ را کاهش می دهد.

همچنانکه احتمالا می دانید، افزایش بیش از حد هورمون رشد پیش از بسته شدن اپی فیزها (قسمتهای قابل رشد استخوانها) روی دهد موجب رشد طولی بیش از اندازه استخوانها یا ژیگانتیسم می شود و چنانچه سن افزایش جی اچ بعد از بسته شدن اپی فیزها باشد (در نژاد ایرانی بین 16 الی21 سال و در بعضی نژادها تا 25 سال)موجب رشد عرضی بیش از حد استخوانها یا آکرو مگالی می شود.

هورمون رشد بر روی تمام بدن و بر روی اغلب نسوج تاثیر گذار است. که البته تاثیر جی اچ به طور مستقیم بر روی عملکرد بدن ناچیز بوده و در واقع جی اچ با تحریک سخت فاکتورهای رشد با نام سوماتومدین ها یا فاکتورهای رشد شبه انسولین توسط کبد عضلات و بعضی بافتهای دیگر باعث تحریک رشد در اغلب بافتهای بدن می شود.

اثر هورمون رشد بر متابولیسم سه گروه عمده مواد غذائی ( کربو هیدراتها، پروتئینها و چربی) و مواد معدنی :

تاثیر جی اچ بر متابولیسم کربو هیداتها : هورمون رشد تجزیه گلیکوژن کبد و تشکیل گلوکز از ذخیره گلیکوژن کبد را افزایش داده و جذب گلوکز را نیز در اغلب بافتها کاهش می دهد. بدین جهت جی اچ یک آنتاگونیست انسولین به شمار می رود. چرا که همانطور که گفته شد قند خون را از طریق کاهش مصرف آن بالا می رود.

تاثیر جی اچ بر متابولیسم پروتئینها : هورمون رشد از طریق اثر بر روی سنتز ار ان ا بر سنتز پروتئین تاثیر گذار است. این هورمون موجب افزایش سنتز انواع ار ان ا می شود. و در نتیجه ار ان ا پیام آور افزایش یافته و سبب تحریک عمل پروتئین سازی می شود. جی اچ موجب حبس ازت و به وجود آمدن حبس تعادل(+) نیتروژن در بدن و افزایش ساخت پروتئین سلولی می شود و می توان گفت که جی اچ فعالیت آنابولیک انسولین روی جذب آمینو اسید را کامل می کند.

تاثیر جی اچ بر متابولیسم چربیها: هورمون رشد از نظر تجزیه تری گلیسیریدها به اسیدهای چرب باعث افزایش اسیدهای چرب آزاد خون می شود. بدنی ترتیب تاثیر جی اچ بر روی سوخت و ساز چربیها باعث افزایش تولید ستون نیز می شود.

تاثیر جی اچ بر روی مواد معدنی : هورمون رشد با حبس پتاسیم ، فسفر و سدیم نیز موجب رشد سریع سلولی می شود.

همانطور که می بینیم جی اچ با افزاییش میزان قند و اسیدهای چرب خون ، منبع انرژی جدیدی را در اختیار بافتهای بدن قرار می دهد. بنابراین موجب صرفه جویی در مصرف پروتئین بعنوان سوخت می شود و شروتئین برای وظیفه اصلی خود که نقش ساختمانی می باشد به کار می رود.

جی اچ از طریق هیپر تروفی موجب افزایش اندازه بافت عضلانی و همچنین از طریق هیپر پلاسیا باعث افزایش تعداد سلولهای عضلانی می شود.که البته هیچ هورمون استروئیدی قادر به ازدیاد تعداد سلولهـای عضلانـی نمی باشــد و استروئیدها فقط قادر به افزایش حجم سلولهای عضلانی هستند. پس در اینجا یک تفاوت عمده بین استروئیدی ها و جی اچ در افزایش کارائی عضلانی آشکار می شود. به همین دلیل است که هورمون رشد یک عمل عضلانی سازی مضـاعف نسبت به استروئیدها دارد و همین مسئله باعث اهمیت یافتن جی اچ به عنوان یک هورمون فوق العاده مؤثر آنابولیک می باشد. چرا که با استفاده از آن حرفه ای ها می توانند حتی تا حدودی ضعفهای ژنتیکی عضلانی بدن خود را اگر ناشی از کم بودن سلولهای عضلانی باشد، البته تا حد کمی بر طرف کنند. داشتن خاصیت هیپر پلاسیا هورمون رشد، با وجود تدریجی بودن باعث دگرگونیبسیاری در بدن خواهد شد.

همچنین از جی اچ در فصل آماده سازی برای مسابقات و برای کاهش درصد چربی بدن استفاده می شود. چرا که همانطور که گفته شد جی اچ باعث تجزیه تـری گلیسیریدها به اسیدهای چرب و استفاده از آنها به عنوان منبع انرژی برای فعالیت بافتها می شود. در نتیجه استفاده از هورمون رشد به طور منظم باعث کاهش قابل ملاحظه ای در چربی بدن (بخصوص چربی زیر پوستی) می شود. که حرفه ای ها برای افزایش چربی سوزی همزمان از هورمونهـای تیروئیـد ( تیروکسین یا یدوتیروئین)و یا داروهای مقلد سمپاتیک ( مانند کلن بوترول وافدرین) نیز استفاده می کنند که البته همانگونه که در جای خود اشاره خوایم کرد در بعضی مواقع استفاده از هورمون تیروئید اجباری و ضروری می باشد.

هورمون رشد همچنین باعث تقویت بافت همبند، زردپی و غضروف نیز می شود. که همین اثر تاثیر شگرفی بر افزایش قدرت عضلانی شخص خواهد داشت و بسیاری از پاورلیفترهاو بدنسازان حرفه ای با استفاده از جی اچ و هممچنین از استروئیدها (که با اافزایش حبس آب در مفاصل موجب تقویت آنها می شود) با تقویت مضاعف مفاصل خود را از آسیبهای ورزش و درد مفاصل دور نگاه می دارند و در ضمن قدرت عضلانی آنها نیز به طرز چشمگیری افزایش می یابد. بعضی از اافرادی که از هورمون رشد استفاده کرده اند ممکن است آن را داروئی چندان مؤثری در افزایش حجم عضلات نیافته باشند. این افراد باید بدانند که استفاده از جی اچ هم مثل سایر موارد در رشد ورزش حرفه ای نیاز به داشتـن اطلاعات کامل و دقیق در مورد کاربرد می باشد که اگر این مسئله نادیده گرفته شود بدون شک شخص به نتایج مورد انتظار نخواهد رسید.اینو از اقا وحید به گوش جان بسپرید.

مصرف جی اچ نیاز به برخی هورمونها مثل کورتیکو استروئیدها، گونادوتروپین ها و حتی استروژن و به خصوص انسولین و هورمونهای تیروئید دارد.

زمانی مصرف کننده هورمون رشد حداکثر نتیجه ممکن را خواهد گرفـت کـه همراه با هورمون رشد حذاقل از دو هورمون تیروئید و انسولین استفاده کند چرا که تنها زمانی که مصرف جی اچ همراه با مصرف انسولین و تیروئید باشد می تواند کبد را برای ترشح حداکثر مقدار سوماتومدین یا فاکتور رشد شبه انسولیـن تحریک کند. که البته معمولا همراه این ترکیب از استروئیدها نیز معمولا به خاطر خواص آنتی کاتابولیکی که دارند استفاده می شود.استروئیدهایی که معممولا در این زمان استفاده می شوند شامل استرهـای تسترستـرون (انانتات،اسپیونات پروپیونات)و گاهی هپانوت هستند. و بدین ترتیب حداکثر حجم قدرت عضلانی ممکن به دست می آید. یعنی همان چیزی که در ورزشکاران حرفه ای می بینیم و در واقع هیچگاهحجم عضلانی که با این سیستم به دست می آید نه تنها با یک رژیم غذایی کامل بلکه حتی با سیستم های دیگر داروئی (که به طور مثال فقط در آنها از استروئیدها استفاده می شود) نیز نمی توان مقایسه کرد. چرا که نتایج به دست آمده بسیار چشمگیر می باشد. بعضی از ورزشکاران که ادعا می کنند جی اچ برای آنها در افزایش حجم عضلانـی آنطور که باید مؤثر نبوده. ورزشکارانی می باشندکه جی اچ را به تنهایی و بـرای کاهش درصد چربی و کسب آمادگی قبل از مسابقات استفاده کرده اند. یعنـی همان چیزی که بعضی ورزشکاران در کشور ما انجام می دهند. همانطور که اشاره شده مصرف جی اچ بدون انسولین و هورمونهای تیروئیدها به دلایل ذکر شده تاثیر چندانی بر روند افزایش حجم عضلانی نخواهد داشت. همچنین از آنجایی کـه معمولا این ورزشکاران برای امادگی در فصل مسابقات در رژیم نسبتا کم کالری و کم کربو هیدرات به سر می برند این مسئله نیز می تواند باعث پائین آمدن سطح ترشح انسولین و هورمون تیروئید خود بدن باشد. بنابراین این ممسئله نیز می ـ تواند باعث کاهش نتایج آنابولیک حاصل از مصرف هورمون رشد باشد.

از طرفی ورزشکاران معمولا در فصل آماده سازی برای مسابقات ممکن است از داروهای مقلد سمپاتیک (آدرنرژیک) برای چربی سوزی بیشتر همـراه جی اچ مصرف کند. که از آنجائیکه مصرف داروهای مقلد سمپاتیک سطح انسولیـن و هورمون تیروئید بدن را پائین می آورد، این داروها نیز می توانند باعث کاهش کارائی آنابولیک جی اچ شوند ولی کارائی چربی سوزی آن را افزایش خواهند داد. هورمون رشد جزء گرانترین داروهایی می باشدکه در ورزش حرفه ای استفـاده می شود از طرفی شخص مصرف کننده حداقل از هشت هفته تا یک سال (به طور متناوب) باید از جی اچ استفاده کند تا نتایج قابل توجه آنابولیک را ببیند. بنابراین کسانی که از این دارو استفاده می کنند باید پول هنگفتـی را در راه سرمایـه گذاری کنند. ورزشکاران حرفه ای که از این دارو استفاده می کنند دائما تحت نظر پزشک متخصص بوده و باید دائما تحت آزمایشاتی مثل اف بی اس یا تاممین گلوکز خون با روش فینگر استیک قرار بگیرند (که بعضی وقتها چندین بار در روز باید انجام بگیرد.)

با این وجود از لحاظ تئوری همواره با مصرف جی اچ توسط افراد سالم (یعنی افرادی که برایی مصارف پزشکی از جی اچ استفاده نمی کنند بلکه برای افزایش کارائی عضلانی )خطر برخی مشکلات جسمی را دارد. که از آن جمله می توان به: دیابت، کم کاری تیروئید، آکرومگالی، بزرگ شده کلیه ها، افزایش حجم عضلات قلب، قند خون بالا اشاره کرد.

در مورد علت احتمال بوجود آمدن دیابت توسط هورمون رشد باید گفت کـه هورمون رشد اضافی نه تنها ترشح بیش از اندازه انسولین را به طور مستقیـم باعث می شودبلکه از هیپو گلیسمی که بوجود می آورد ترشح انسولین را زیاد می کند که این عمل می تواند به تدریج باعث خستگی و فرسودگی و در نهایت مرگ سلولهای بتای پانکراس شود.

البته باید گفت تعدداد ورزشکارانی که با مصرف جی اچ به هریک از عوارضی که ذکر شد گرفتار شده اند بسیار کم بوده است. که این مسئله می تواند به ایـن واقعیت ارجاع داده شود که اصولا تعداد ورزشکارانی هم که از هورمون رشـد استفاده می کنند نسبتا کم است. از طرفی که حرفه ای ها از این دارو استفاده می کنند همانطور که گفته شد، دائما تحت نظر پزشک و ازمایشات مختلـف پزشکی می باشند.

مارکهای مختلفی از جی اچ هم اکنون در نقاط مختلف جهان تولید می شود که این محصولات با محصولاتی که در گذشته تولید می شد تا حدودی متفاوتند. چرا که اولین محصولاتی که به عنوان هورمون رشد عرضه می شد در واقع عصاره هیپوفیز اجساد بود که البته بعدها تولید این نوع هورمون رشد متوقف شد. چرا که در چند مورد، مصرف این نوع هورمون رشد موجب مرگهای ناشی از بیماری کروتیزـ جاکوب (بیماری پیشرونده و کشنده زوال عقل که به نظر می رسد ناشی از یک ویروس نادر بود) مشاهده شد. البته هیچ یک از افراد مبتلا ورزشکار نبوده اند. بدین ترتیب مصرف این نوع از جی اچ توسط اف دی ای منسوخ شد و انواع جدیدی از زنجیرهای اسیدهای آمینه ساخته شد که اولین نمونه آن مورد تایید سازمانهای داروئی قرار گرفت و نام آن پروتروپین بود که توسط شرکتی به نام جنتک ساخته شد و شامل زنجیره های اسید آمینه ای با صدونودودو اسید آمینه بود. اندکی بعد شرکت معروفی که بعضی محصولات آن در ایران هم یافت می شود، محصولی با نام هوماتروپ را عرضه کرد که از زنجیره های اسید آمینه ای صدونودویک اسید آمینه تشکیل یافته بود. باید گگفت که معمولا هوماتروپ به پروتروپین ترجیح داده می شود. چرا که همانطور که در ابتدای این مقاله گفته شد هورمون رشد انسان دارای زنجیره صدونودویک اسید آمینه ای تشکیل یافته است. بنابراین محصولاتی که از زنجیر صدونودوبک اسید آمینه ای تشکیل یافته باشند شباهت بیشتری به هورمون رشد انسان می تواند داشته باشد. همین اختلاف کوچـک در مارکهای مختلف رشد می تواتد توجیح کننده ترشح آنتی بادیهای بیشتر در مقابل محصولاتی با زنجیره صدونودودو اسید آمینه ای باشد.

البته محصولات متنوع دیگر نیز در سراسر جهان تولید می شود که بنابر دلایـل ذکر شده سعی شده است که اکثر این محصولات با ساختمان صدونودویک اسیدآمینه ای ساخته شوند در این میان محصولی که نسبت به انواع دیگر بسیار کمیـاب تـر است و البته خواهان زیادی نیز در بین حرفه ای ها دارد محصولی به نام گرورم می باشد که از عصاره هیپوفیز انسان استخراج می شود. که بعضی از مصرف کنندگان آن ادعا کرده اند که دارای کارائی بسیار خوبی در بدن می باشد

نظرات ()

تغذیه مناسب برای مقابله با نقرس!

نقرس یک اختلال متابولیسم بازهای آلی پورین می‌باشدوبا آرتریت حاد و هیپراوریسمی شناخته می‌شود. بیماری نقرس را بیماری پولدارها می‌نامند چرا که این بیماری در اثر مصرف میزان بالای پروتئین پدید می‌آید و از آنجائی که مواد غذایی حاوی پروتئین‌هایی با کیفیت مانند گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ جزو غذاهای گران قیمت بشمار می‌آیند این بیماری را بیماری پولدارها نام نهاده‌اند. محققان معتقدند عود نقرس در کسانی که تغذیه مناسبی ندارند، ۵ برابر بیشتر است. علت این قضیه هم به میزان پورین مصرفی آنها در غذایشان بر می‌گردد.

کسانی که ترکیب پورین در خوراک روزانه شان زیاد است بیشتر ممکن است که دوباره حملات نقرس را تجربه کنند. همانطور که می‌دانید نقرس یک بیماری التهابی در مفاصل است که بیشتر در مردان، در افراد چاق، در الکلی‌ها و گوشت قرمز خورها به وجود می‌آید. این بیماری با تولید بیش از اندازه اسید اوریک در بدن و رسوب کریستال‌های آن در مفاصل ایجاد می‌شود. اسید اوریک هم از شکسته شدن پورین ها به وجود می‌آید. بنابر این اگر می‌خواهید شست پایتان قرمز و متورم نشود و دوباره درد نگیرد بهتر است تغذیه خودرا طوری تغییر دهید که این ترکیب در رژیم غذایی شما کمتر باشد.

لازم است بدانید جگر، سیرابی، گوشت قرمز، ساردین، صدف، ماهی کولی، شاه ماهی، و آبجو مقادیر زیادی پورین دارند. در ضمن گوشت مرغ، ماهی، مارچوبه، قارچ، نخود فرنگی، لوبیا، عدس، گل کلم، و اسفناج هم مقادیر متوسط پورین را دارند. متخصصان متوجه شدند که خوردن غذاهای غنی از پورین به سرعت و بعد از ۲ روز می‌تواند باعث عود حمله نقرس در بیمار بشود و این عود زمانی بیشتر می‌شود که منبع پورین مصرفی حیوانی باشد تا گیاهی! بنابر این اگر می‌خواهید از این بیماری و حملاتش در امان بمانید بیشتر غذاهای گیاهی بخورید تا گوشت!

نظرات ()

اگر کسی در حالت سکته قرار گرفت قبل از حمل به بیمارستان، با سوزنی تمیز سر 10 انگشت او را زخمی کنید تا دو قطره خون بیاید و از لخته در مغز جلوگیری شود .
توصیه های یک پروفسور چینی:
یک سرنگ یا سوزن در خانه نگه دارید : یک روش غیر قراردادی و شگفت انگیز برای بهبود سکته. این متن را بخوانید شاید روزی توانستید به کسی کمک کنید.
متحیر کننده است. لطفا این متن را در دسترس بگذارید توصیه های بسیار خوبی هستند . چند دقیقه صرف مطالعه آن بکنید هرگز تصور نمی کنید که ممکن است زندگی یک نفر بستگی به شما داشته باشد.
پدر من بر اثر سکته فلج شد و سپس مرد. کاش من چیزی در باره این نوع کمک های اولیه می دانستم . هنگامی که حمله صورت می گیرد مویرگها به تدریج در مغز پاره می شوند. (ایرن لیو)
هنگامی که سکته اتفاق می افتد، آرامش خود را حفظ کنید. مهم نیست قربانی کجاست . او را حرکت ندهید چون مویرگهایش پاره خواهند شد. برای جلوگیری از سقوط قربانی ، کمکش کنید تا بنشیند سپس می توانید حجامت را شروع کنید. اگر در خانه یک سرنگ تزریقی داشته باشید خیلی عالی می شود. در غیر این صورت یک سوزن خیاطی یا یک سنجاق صاف هم خوب است.
1- سوزن یا سنجاق را روی آتش استریل کنید بعد با آن سر هر 10 انگشت مریض را خراش دهید.
2- این طب سوزنی نیست فقط یک خراش یک میلی متری است روی سر انگشتان.
3- خراش بدهید تا خون خارج شود.
4- اگر خون خارج نشد، با انگشت خودتان سر انگشت مریض را فشار دهید.
5- وقتی از هر 10 انگشت خون خارج شد چند دقیقه صبر کنید تا بیمار هشیاری خود را باز یابد.
6- اگر دهان قربانی کج شد لاله گوشهایش را آنقدر بکشید تا سرخ شوند.
7- بعد هر لاله گوش را دو بار بخراشید تا از هر کدام دو قطره خون خارج شود.
بعد از چند دقیقه قربانی باید هشیاری خود را بدست بیاورد. منتظر بمانید تا بیمار دوباره وضعیت طبیعی خود را بدون هر گونه علامت غیر عادی به دست بیاورد. سپس او را به بیمارستان برسانید. حرکت سریع آمبولانس در راه بیمارستان و افتادن در دست اندازها با عث پارگی مویرگها می شود.
من در باره نجات زندگی با حجامت از یک دکتر سنتی چینی به نام "ها بو تینگ" که در سون جیوک زندگی می کند آموختم. به علاوه من در این زمینه تجربه عملی دارم. پس می توانم بگویم که این روش صد در صد موثر است.
در سال 1979 من در کالج "فور گاپ " در " تای چونگ" تدریس می کردم . یک روز بعد از ظهر مشغول تدریس بودم که ناگهان یک معلم دیگر نفس نفس زنان وارد کلاس شد و گفت : " خانم لیو عجله کن بیا ، سوپروایزر ما سکته کرده است." من فورا به طبقه سوم رفتم و دیدم آقای "چن فو تی ین" سوپروایزر ما همه علائم سکته را دارد: رنگ پریدگی، اختلال در تکلم و کج شدن دهان.
فوراً ا ز یکی از دانشجویان خواستم تا از داروخانه بیرون مدرسه یک سرنگ بخرد تا با آن سر انگشتان آقای چن را خراش بدهم. وقتی ازهمه ده انگشتش قطرات خون ( اندازه یک نخود) خارج شد، رنگ به چهره آقای چن و روح به چشمانش بازگشت . ولی دهانش هنوز کج مانده بود. پس گوشهایش را کشیدم تا پر ا ز خون شدند وقتی کاملا سرخ شدند، لاله گوش راستش را دو بارخراش دادم تا دو قطره خون خارج شود. وقتی از هرلاله گوشش دو قطره خون خارج شد ، یک معجزه رخ داد. در عرض 3-5 دقیقه شکل دهانش به حالت طبیعی خود برگشت و تکلمش هم روان و واضح شد. او را گذاشتیم تا یک مدت استراحت کند و یک فنجان چای داغ هم دادیم بعد کمکش کردیم تا از پله ها پایین برود. او را به بیمارستان "وی واه" رساندیم. یک شب در بیمارستان بستری شد و روز بعد برای تدریس به مدرسه بازگشت . همه چیز به حالت نرمال در آمد.
به طور معمول قربانیان سکته از پارگی جبران ناپذیر مویرگها در راه بیمارستان رنج می برند. در نتیجه این گونه بیماران هرگز بهبود نمی یابند . ( ایرن لیو)
بنابراین ، سکته دومین علت مرگ است. اگر کسی خوش شانس باشد، زنده می ماند ولی ممکن است تا آخر عمر فلج بماند. این اتفاق وحشتناکی است که در زندگی می تواند رخ دهد.
اگر همه ما این روش حجامت را به خاطر داشته باشیم و به سرعت پروسه نجات زندگی را شروع کنیم قربانیان دوباره احیا شده و صد در صد حالت عادی خود را به دست خواهند آورد.
اگر ممکن است لطفاٌ این متن را پس از مطالعه به دیگران فوروارد کنید . شاید به نجات زندگی یک نفر کمک کند

نظرات ()

انواع چربی سوزها چیستند؟ و چرا استفاده می شوند؟

به هر ماده ای که بتواند انرژی متابولیسم پایه را افزایش دهد چربی سوز گویند.

1- ترموژنیک ها: این چربی سوزها شامل دو دسته هستند. دسته اول از طریق اثر بر روی غده تیروئید و افزایش 3T و 4T و در نهایت افزایش تیروکسین منجر به شدت متابولیسم و سوخت و ساز می شود که باید زیر نظر پزشک مصرف شود. زیرا در صورت استفاده خودسرانه ممکن است فرد به هیپرتیروئیدیسم دچار شود.

دسته دوم ترموژنیک ها از طریق اعمال اثر بر روی عصب سمپاتیک اعصاب خودمختار باعث افزایش کاتکول آمین ها که مشتقات آمینی بنزن هستند می شود که این مشتقات کاتکول آمینی شامل هورمون های آدرنالین و نورآدرنالین می باشد که از قسمت مرکزی غدۀ فوق کلیوی ترشح می شود که از این قبیل می توان به مکمل افدرین که از گیاه افدرا از خانوادۀ افدراسه تهیه شده اشاره کرد. رازهایی نظیر آتروپین و هیوسین را سکوپولامین نیز در این دسته قرار می گیرند که باید زیر نظر پشک مصرف شوند با مصرف مکمل افدرین بدن در حالت ستیزوگریز قرار می گیرد. در این حالت خون بیشتری به بافت ها می رسد و سوخت و ساز سلول به ویژه کاتابولیسم را افزایش می یابد در زمان مصرف افدرین فرد دچار طپش قلب می شود.

برخی از ورزشکاران به علت مشاهدۀ اثرات افدرین در چربی سوزی به مصرف بیش از حد و خودسرانۀ آن اقدام می ورزند و دچار بعضی بیماری های روانی مانند خشونت بیش از حد و عدم تعادل رفتاری می شوند که باید سریعاً به پزشک مراجعه کنند. تا پزشک با آزمایشات مربوطه داروهایی نظیر، پروپرانولول- اوکسپرنولول و سوتالول و ... را به شخص تجویز کند که این داروها مسدود کنندۀ «گیرنده» بتای قلبی هستند. زیرا اثر افدرین بر روی گیرنده های بتا قلبی می باشد.

2- بلوکه کننده ها: این دسته چربی سوز نیستند ولی مانع جذب چربی در بدن می شوند. به این طریق که سلول چربی را فارگوسیت می کند و دور تا دور سلول چربی را فرا می گیرد تا از طریق بدن جذب نشوند.

از بلوکه کننده ها می توان به چیتوسان و گوارانا اشاره کرد که این دو مولکول از جلبک های دریایی ساخته شده اند و جزء بی ضررترین چربی سوزها به حساب می آیند که با مجوز وزارت بهداشت عرضه می شوند.

3- دفع کننده ها: این دسته نیز چربی سوز نیستند و فقط مانع جذب چربی در بدن می شوند. مثلاً زنیکال باعث می شود آب بدن به همراه سدیم و پتاسیم از طریق ادرار دفع شود و نیز مقدار کمتری از مواد غذایی جذب بدن شود و یا «تریامترن H» که پتاسیم را در بدن نگه می دارد و فقط سدیم را به همراه آب از بدن دفع می کند و فشار کمتری را به قلب وارد می کند و در اصل با مصرف دیورتیک ها وزن بدن از طریق دفع آب کم می شود و چربی ها مصرف نمی شوند و دیورتیک ها جزء خطرناک ترین داروها به حساب می آیند. زیرا تعادل الکترولیتی بدن را به هم می زنند.

در دسته دفع کننده ها مکملی به نام زینکال وجود دارد که آنزیم لیپاز معده را از بین می برد و فرد با مصرف چربی هم چاق نمی شود زیرا چربی ها جذب بدن نشده و از راه مدفوع دفع می گردند و فرد همیشه دارای مدفوع چرب می باشد که مصرف آن نیز خطراتی به همراه دارد.

4- آنابولیک ها: که شامل: یوهیمبین- DHEA- تریبولوس دلتا4، آندروستن دیون می باشند. از مکمل های نام برده شده DHEA و دلتا 4- آندروستن دیون پروهورمون می باشند. یعنی یک یا دو مرحله قبل از ساخت تستوسترون اند و با مصرف آنها بدن به صورت طبیعی تستوسترون تولید می کند و از طریق خواص آنابولیک آنها چربی سوزی اتفاق می افتد. یوهیمبین و تریبولوس ترستریس (نام علمی فارفاسک) باعث افزایش تستوسترون به صورت طبیعی می شوند. این دسته بیشتر در دوران رژیم ورزشکاران مصرف می شود تا علاوه بر چربی سوزی بافت عضله شان حفظ شود. استفاده پروهورمون ها مدتی است در مسابقات ورزشی ممنوع شده است.

5- ترکیبات آلی اکتیو: شامل آنزیم ها- کوآنزیم ها و ویتامین ها و بعضی ترکیبات آلی می باشند. مثل مکمل هایی چون کوآنزیم 10Q کرومیوم- آنتی اکسیدان ها- ال کارنیتین که این دسته جزء بی ضررترین چربی سوزها می باشد.

6- چربی های مفید: این دسته LDL را کاهش و HDL را افزایش می دهد و سریع تر به انرژی تبدیل شده و متابولیسم بدن را افزایش می دهد و شامل مکمل هایی نظیر CLA که از شیر گاو به دست آمده و روغن های *** مثل روغن کنجد- زیتون و روغن های گیاهی می باشد. این دسته نیز جزء بی ضررترین چربی سوزها محسوب می شود که برخی از آنها مجوز وزارت بهداشت ایران را داراست.

نظرات ()

اصول کلی چربی سوزی

۱. آب فراوان بنوشید : بیش از 8 لیوان آب در روز مصرف کنید .

۲. میزان مصرف پروتئین را افزایش دهید : پروتئین مورد نیاز می تواند از طریق مصرف انواع گوشت بدون چربی ، لبنیات کم چرب، حبوبات و سفیده تخم مرغ تامین شود .

۳. میزان مصرف میوه و سبزیجات را افزایش دهید .

۴. میزان کربوهیدرات مصرفی را نصف کنید : مصرف کربوهیدرات های پیچیده (سیب زمینی و ..) را برای نیمه اول روز و کربو هیدراتهای ساده را فقط برای بعد از تمرین برنامه ریزی کنید.

۵. مصرف چربی را به حداقل برسانید : چربی مورد نیاز بدن می تواند از مغز های موجود در آجیل ، روغنهای کنجد و زیتون تامین شود .

۶. مصرف قندهای مصنوعی ممنوع : قند مورد نیاز بدن می تواند از طریق قند موجود در میوه ها تامین شود .

۷. قبل از ورزش نسکافه بدون شکر بخورید : 20 دقیقه قبل از شروع فعالیتهای هوازی از مواد غذایی کافئین دار مثل نسکافه استفاده کنید .

۸. چای سبز چای سبز چای سبز : تا می توانید در طی روز چای سبز میل نمایید و یا از مکملهای تهیه شده از آن استفاده کنید.

۹. به موقع ورزش کنید : بهترین زمان برای چربی سوزی صبح ناشتا و یا پس از تمرین با وزنه است.

۱۰. به اندازه ورزش کنید: تمرینات هوازی را با شدت کم و مدت طولانی انجام دهید . بین 30 تا 40 دقیقه فعالیت هوازی برای 4 روز هفته در برنامه خود بگنجانید . شدت تمرینات باید طوری باشد که ضربان قلب شما از 70-85% مقدار ماکزیم بیشتر نباشد . نباید هنگام تمرین احساس سوزش عضلانی داشته باشید و اگر با آن مواجه شدید شدت فعالیت را کاهش دهید .

ضربان ماکزیمم = سن شما - 220 .

۱۱. فعالیت با وزنه : این فعالیتها به طور غیر مستقیم در چربی سوزی موثرند زیرا موجب افزایش بافت عضلانی بدن شده و هر چه میزان عضلات بیشتر باشد چربی بیشتر سوزانده میشود.

۱۲. صبور باشید : یک برنامه 12 هفته ای برای چربی سوزی در نظر بگیرید.

نظرات ()

نوشیدنی چربی سوز مقبول برای کاهش وزن!!

راز کاهش وزن، این نیست که تنها به محتویات بشقاب غذا نگاه کنید. نوشیدنی های محبوب زیادی هستند که بخاطر وجود کربوهیدرات فراوان، کار را خراب می کنند. برخی آبمیوه ها و نوشابه های انرژی زا از این جمله هستند. اما در این مطلب قصد داریم به معرفی پنج نوشیدنی مطلوب و خوش طعم بپردازیم که به کاهش وزن شما کمک شایانی می کنند.

1- آب
همه می دانیم آب یکی از بهترین عوامل کمک به کاهش وزن است. اما شاید با خود بگویید: «نمی شود که همیشه آب نوشید!» شاید حرف شما صحیح باشد. اما اگر می خواهید نوشیدنی شما علاوه بر سلامتی منجر به افزایش وزنتان نشود، آب گزینه ای عالی است. می توانید برای تنوع بخشیدن به طعم آب، چند قطره از یک لیمو را در آن بچکانید. حتی ترکیب مقداری آب گوجه فرنگی با آب نیز می تواند نوشیدنی ای سالم، خوش طعم و گوارا باشد. امتحانش کنید.
2- آب سبزیجات
آیا می دانید که فیبر موجود در سبزیجات، یکی از بهترین گزینه ها در افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن، به حساب می آید؟ آب سبزیجات، می تواند علاوه بر تامین فیبر بدن می توانند بخاطر داشتن طعم های تند و مخصوص، حس چشایی شما را در جهت مثبت، تحریک کند.
3- چای شیرین نشده
قدرت چای سبز در افزایش میزان سوخت و ساز بدن و کمک به کم کردن وزن، ثابت شده است. می توانید آن را به صورت سرد یا گرم، به همراه مقداری عسل و یا شیرین کننده دیگری که قند کمی دارد، بنوشید. البته چای قرمز و اولونگ (چای سنتی چینی) هم همانند چای سبز، حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند علاوه بر کمک به کاهش وزن، سموم انباشت شده در بدن را پاکسازی کنند.
4- قهوه
نوشیدن یک فنجان قهوه در صبح می تواند منجر به افزایش کافئین و سرکوب احساس گرستگی شود. البته مصرف مقدار زیاد آن زیاد خوب نیست، اما مصرف آن به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند. همچنین اضافه کردن شیر و مقدار بسیار کمی شکر به قهوه، توصیه می شود.
5- شیر کم چرب
شیر، یکی از بهترین نوشیدنی ها برای بدن است. منبعی عالی از پروتئین ها، ویتامین D و کلسیم که می تواند به رشد و استحکام استخوان ها کمک شایانی نماید. البته شیر کم چرب و بدون خامه.
اگر با مصرف شیر مشکل دارید، می توانید آن را به همراه مقدار کمی قهوه و یا کاکائو مصرف کنید. شیرکاکائو بهترین نوشیدنی انرژی زا است

نظرات ()